Saludos mujeres hermosas y activas de la Comunidad de Steem Women Club,un placer saludarlas, y traerles hoy una receta muy sencilla n de una genial merienda los riquísimos cookiescup, este postre lo pueden hacer para sus reuniones van a quedar impactado sus invitados, la merienda de sus hijos, en fin hasta para degustarse en casa con un rico café con un cookiecup.

COOKIESCUP

INGREDIENTES

• 160 grs Azúcar blanca
• 200 grs Azúcar negra
• 2 huevos
• 200 grs Mantequilla
• 400 grs Harina de trigo todo uso
• Pizca de sal
• Chorrito de vainilla
• 100 grs Góticas de chocolate
• 100 grs dulces de colores

PREPARACION

Pesamos los ingredientes, anadimos en un bolw la azúcar blanca y la morena y luego añadimos la mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla muy cremosa puede ser con batidora o una paleta de madera.

Continuamos agregando los huevos, el chorrito de vainilla, mezclamos hasta obtener integrar todos los ingredientes, luego agregamos la harina poco a poco con la pizca de sal ya integrada, para ello la cernimos sobre la mezcla.

Por ultimo agregamos las goticas de chocolate, colocamos la mezcla en un envase plástico con tapa o una bolsa hermética y las llevamos al congelador por 2 horas.

Transcurridas las dos horas, realizamos bolitas de la masa de galletas que estuvo en el congelador por dos horas, el tamaño de las bolitas son 20 grs aproximadamente, las colocamos en un molde de cupcakes con su respectivo capacillo y lo llevamos al horno por aproximadamente 1 hora a 250 ºC de temperatura, cuando lo sacamos del horno aun calienticos los adornamos con los dulces de colores.

Y tenemos los deliciosos cookiescup

Gracias a @steemwomensclub, por incentivar este tipo de actividades.

Todas las fotos fueron tomadas de mi Samsung J7 prime