Torta tipo Pound Cake deliciosa y nutritiva.

Saludos mis queridas amigas de esta hermosa comunidad de mujeres >> SteemWomen's Club

Hoy prepare un deliciosa torta tipo Pound Cake y le agregue ingredientes muy nutritivos que que agregaron un delicioso sabor; avena, pasas y cambur.

La receta para realizar esta torta tipo Pound Cake es muy sencilla y rápida de preparar. Está torta puedes comerla en cualquier ocasión, hoy fue la merienda para mí familia, todos la disfrutamos.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo.
• 2 huevos.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1 cucharada grande de mantequilla.
• 2 cambures maduros.
• 1/2 taza de avena.
• Pasas al gusto.
• Una pizca de polvo para hornear.

Modo de preparación:

Primero batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se integren, luego agregamos los cambures y los volvemos papilla con ayuda de un tenedor.
(Los cambures deben estar bien maduros)

Después agregamos los huevos y los batimos para integrarlos a la mezcla para nuestra torta.

(Esta torta tipo Pound Cake no lleva leche y la hace más ligera, es por eso que debemos agregar los huevos que hacen la función del líquido)

El siguiente paso es agregar las pasas y la avena.

Integramos bien los ingredientes y por último vamos agregando la harina y el polvo para hornear en forma de lluvia y batimos.

La mezcla para nuestra torta debe quedar media pastosa, si está muy líquida debemos agregar una cucharada de harina de trigo.

Luego se engrasa y se enharina una bandeja, agregamos la mezcla, pre-calentamos el horno en llama media y la llevamos a cocinar.

Dejamos que se cocine por unos 20 minutos y luego la revisamos, si hace falta la dejamos 5 minutos más y lista a comer!

Está es mi receta espero que la puedan preparar y no olviden divertirse!!

Es genial tener este espacio donde las mujeres de Steem estamos unidas!

Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono celular.

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