Merhaba Steem women topluluğunun güzel insanları. Uzun bir aradan sonra tekrar sizlerle bir paylaşım yapmak istedim. Bu aralar yediklerime dikkat ediyorum ablamın nişanı olacak ve çok az kaldı. Bundan dolayı fazla tatlıdır kektir yapamıyordum. Ama bugün canım kek yapmak istedi ve bol meyveli bir kek yaptım. Tadına iftardan sonra bakıcam. Bence tadı da görüntüsü gibi güzel olmuştur 🙃

Üzümlü Meyveli Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kuru üzüm
• Portakal ve limon kabuğu rendesi (ikisi birlikte harika bir aroma oluyor)
• 1 portakal ve yarım limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Hazırlanışı

~Karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri alıyoruz ve iyice çırpıyoruz.
~Üzüm hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz, kek hamurunu hazırlıyoruz.

~ En son hafifçe unladığımız üzümleri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. (üzümlerin dibe çökmemesi için).

~ Yağladığımız kek kalıbımıza harcımızı alıp pişiriyoruz.
~ 180 derece fırında 25-30 dakika pişirme süresidir.

~ Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Umarım tarifimi beğenirsiniz.

Sağlıkla ve sevgiyle kalın.

---

I made a raisin fruit cake 😋 🧁

Hello beautiful people of the Steem women community. After a long time, I wanted to share with you again. I'm paying attention to what I eat these days, it's going to be my sister's engagement and it's very soon. Because of this, I couldn't make cakes that are too sweet. But today I wanted to make a cake and I made a cake with lots of fruit. I will taste it after iftar. I think it tastes just as good as it looks 🙃

Grape Fruit Cake Ingredients

• 3 eggs
• 1 glass of sugar
• 1 glass of yogurt
• 1 water glass measure of oil
• 1 glass of raisins
• Orange and lemon zest (both make a great aroma)
• Juice of 1 orange and half a lemon
• 1 packet of baking powder
• 1 packet of vanilla
• 2 glasses of flour

Preparation of

~ Take eggs and sugar into the mixing bowl and whisk well.
~ Add the other ingredients except grapes and whisk again, we prepare the cake dough.

~ Lastly, we add the lightly floured grapes and mix them with a spoon. (so that the grapes do not sink to the bottom).

~ We take our mortar into the cake mold that we grease and cook it.
~ 25-30 minutes of cooking time in an oven at 180 degrees.
~ After it cools down, you can slice and serve. I hope you like my recipe.

Stay healthy and with love.