Torta deliciosa 🎂 para mí hijo bello. Rápida, fácil. Celebrando su primera Comunión🙏 @steemwomensclub.

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Hola mis queridas amigas con motivo de la comunión de Miguelangel mi hijo😍decidimos hacer una torta esponjosa tipo panqué, es costumbre que cuando los niños de mi familia hacen la primera comunión pues se le hace una torta y una pequeña reunión, para celebrar que Miguelangel y Arturo mi sobrino ❤️, reciben la comunión por primera vez.

Información sobre la primera comunión

Ingredientes:
1 taza de aceite
6 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo leudante.
2 cucharadas de vainilla
1 taza de leche.
Si quieres hacerla húmeda:
1/2 pote de leche condensada
1 taza de leche
1 cucharada de vainilla
Para el merengue
4 claras de huevo
1 taza de azúcar
1 taza de agua.

Primero batimos las claras de huevo, simultáneamente se baten las yemas con la vainilla y cuando las claras ya están a punto de nieve se unen con una cuchara de madera o paleta en forma envolvente.

Y luego se va añadiendo el aceite, el azúcar, la leche y al final la harina de trigo. Resultará una crema suave y fina.

La bandeja se envuelve con aceite y harina para q no se pegue la torta, va al horno precalentado 180° la verdad es que yo sé cuando está lista por el extasiante olor😁 voy al horno y le introduzco un cuchillo en el centro si sale rápido y limpio está lista 🤷 así me enseñó mi mamá🤗.

Al sacarlas del horno le pasamos un cuchillo alrededor para despegarla, la dejamos reposar unos minutos le damos la vuelta y listo, yo quise hacerla húmeda así que si quieres una torta con una textura así, yo preparo una taza de leche, vainilla y leche condensada y se íntegra bien, le hago huequitos con un tenedor a la torta y le echo la mezcla, la colocó en la nevera toda la noche😋😍 queda divina.

Como verán tuve ayuda con las niñas, las cuales les encantan aprender y están siempre atentas para ayudar💖@valollalba3 y @san08.

Al día siguiente realizamos una crema para adornarla con claras de huevos a punto de nieve, hicimos con una taza de agua y una de azúcar un caramelo el cual lo incorporamos poco a poco a las claras.
@migue14 y @arturo2005, disfrutaron la torta muy felices 💖 complacidos por haber cumplido el sacramento de la Eucaristía.

Yo soy @isamelia14 y this-is-me-logro-1