Dinámica diaria: 🥦Sábado con un vegetal Nutritivo.💪 @steemwomensclub

Hola mis queridas amigas del mundo hoy quiero presentarles un vegetal rico y nutritivo, el cual no es muy común, por lo menos en mi zona, pero vale la pena, hacer el esfuerzo y conseguirlo.

El brócoli contiene hierro y potasio, pero también posee una cantidad significante de calcio, magnesio y yodo.🥰

Yo preparo el brócoli en variables recetas: Ensaladas, en salsa, al horno, incluso como base en jugos verdes.
La manera para consumirlo es la siguiente:
Se pone a hervir el agua y luego se colocan en pedazos y cuando está al dente se retiran y dejan enfriar.
Así pueden combinarlos, con carnes, pastas, arroz, pan, cremas, etc.

Tips:
Las hojas poseen vitamina C, el tallo es rico en fibras, no lo apartes consumelo, son saludables .
Los tallos se sancochan primero, luego las flores porque, estás se sancochan más rápido. Ayer mi hermana me regaló un brócoli y hoy lo hice en salsa y me comí mis arepas rellenas con esta delicia.

Solo prepare el brócoli y luego le coloque tomate, cebolla, ajo y celeri, para cocinarlo con un toque de aceite y sal.😋

Este vegetal es único no solo por su contenido nutricional, sino porque combina con todo y se parece mucho al calabacín y berenjena, ya que pueden ser agregados para rendir la comida y absorben los sabores.

Fuente Beneficios del brócoli

Amigas no dejen de probar🥦sabores diferentes y vivir experiencias culinarias únicas.
Yo soy @isameli14 y this-is-me-logro-1