🥥Conserva de coco criollita, 🍊con la hoja de naranja. @steemwomensclub

🍃Hola mis amigas, quiero que conozcan la conserva de coco, que para mí no tiene comparación, por su sabor especial que se produce con la combinación del coco y la naranja 😘.

Ingredientes:
2 cocos
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
2 cucharadas de esencia de vainilla.
Hojas de naranjas.

Preparación:
Se quita la concha de los cocos y se ralla la pulpa.

Se coloca la taza de agua y las tazas de azúcar a cocinar hasta hacer un caramelo.

Se le va colocando el coco rallado y la vainilla.

Cuando la textura este uniforme y gomosa, debes comenzar a realizar las conserva, pero "cuidado", esto se realiza sin dejar de secar la conserva, porque se vuelve dura y ya no la puedes manipular.

El olor tostado que toma el coco unido con el dulce del caramelo y sabor cítrico y refrescante de la naranja que le impregna la hoja es sin duda alguna especial y único.

Tips:
Para un mejor sabor y toque tradicional la panela de papelón es el ingrediente perfecto, pero yo no encontré, solo se ralla y se pone a hacer el caramelo con la taza de agua 😉.

Y recuerden deben utilizar una paleta de madera para cocinar las conservas😋

🏵️Disfruto cada día lo rico de la vida.🏵️
🥥Yo soy @isameli14 y this-is-me-logro-1