🥀1ra. Parte. La galería de la naturaleza, paleta de colores, olores y sabores que nutren y sanan🥑steemwomensclub❤️BURNSTEEM25✨

Hola amigas, 💖
Bendita naturaleza que cada día nos regala todo su esplendor.
Les presento la galería de la naturaleza, algunas obras de arte que nos deleitan la vida entre belleza, colores y nutrientes.
Sus composiciones mágicas nos mejoran la vida, alimentando y curando nuestros organismos y por si fuera poco nos alegran el alma con sus colores y olores.
Sabían que los colores pueden determinar los beneficios de las verduras, hortalizas y frutas.

Aquí estoy en la verdulería más grande de mi Pueblo aquí llegan verduras, hortalizas y frutas de los Estados Mérida y Lara, que son los más destacados en nuestro País en sus productos del agro por su frescura y calidad. Y también vendes productos de nuestro campo montalbanero cómo lo son tubérculos.

El rojo:

El color rojo del tomate, sandía fresas, pimentón, ajíes etc, se debe a un pigmento llamado "Licopeno". Es un carotenoide, es decir, una sustancia química natural responsable del color rojo de las frutas y verduras. El licopeno es el mejor antioxidante contra radicales libres, asociado a pectina y vitaminas que ayudan a mantener niveles normales de colesterol. Además, los alimentos de color rojo son ricos en Vitamina C, A, potasio y antioxidantes.

Predominando el color rojo, tenemos al pimentón pero también se presenta en colores amarillo y verde, es un gran antioxidante y posee vitamina E, se puede consumir crudo en jugos y ensaladas, y cocinado en conservas, salsas, sopas etc.
En mi Pueblito se utiliza medicinalmente para subir la hemoglobina, preparando un jugo combinado con fresas🤩🍓.

El tomate es una fruta 😳que posee vitamina A y C se consume crudo en ensaladas y jugos y cocido en salsas y sopas, el tomate es popular y económico, una de las obras de arte de la naturaleza que más comen los seres humanos. Si deseas recuperarte pronto de una resaca🥴un jugo de tomate es la mejor opción. Para limpiar y desinflamar el rostro, frota la mitad de esta fruta y lava al pasar unos minutos 😊

El blanco:

Los alimentos de color blanco son debido a la presencia de sustancias como la flavina, como el ajo, cebolla, coliflor, champiñones. Ayudan a reducir cuidar la salud cardiovascular y reducen el colesterol, ricos en fitoquímicos como la alicina previenen infecciones y actúan como antibióticos. Otra ventaja de los alimentos blancos es su aporte de fósforo, potasio y magnesio.

La cebolla no, a todos les gusta, pero si supieran lo saludable la integraría en su régimen alimenticio diario, es la reina de las verduras u hortalizas, este bulbo subterráneo tienes maravillosas cualidades terapéuticas y culinarias, se consume cruda en ensaladas y cocida en sopas, salsas, para aliñar todo, todo lo que sea comida🤭tiene potasio, calcio y fósforo, pero a qué no sabían que es un alimento prebióticos, ayudando a combatir bacterias patógenos y algo que me causa mucho placer es que es económica y de fácil ascenso cualquiera la puede consumir, quizás uno de los beneficios más conocido es que protege a nuestro corazón ❤️y también tiene componentes antisépticos y mucolitico. Yo preparo un remedio para la gripe a base de jugo de limón, miel, sábila y cebolla😍.

Naranja-Amarillo

Las frutas y hortalizas con este color son antioxidantes, pero además destacan por su capacidad para ayudar a proteger el sistema inmune, la piel y la vista. Estos beneficios los aportan los "Carotenoides" como el betacaroteno, que dan el color anaranjado tan típico de zanahorias, naranjas, calabazas o albaricoques, entre otros. Los carotenoides son antioxidantes de gran alcance y además son precursores de la vitamina A. Estas frutas y verduras son fuente de vitamina C y A, que combaten el envejecimiento celular gracias a su acción sobre los radicales libres. Las frutas y verduras de color amarillo además son ricas en potasio, como el plátano, y en luteína como el maíz.

El aguacate😋lo amo. Sin duda alguna es rico, se consume crudo en ensaladas, salsas, jugos y helados, pero en Venezuela está presente en casi todas las comidas acompañando así a las arepas, Cachapas, pabellón incluso sopas🥰la guasacaca, es la salsa más popular en nuestro País y con la parrilla es un plato fabuloso. Contiene ácido oléico, que contribuye a reducir las inflaciónes. Esta fruta no solo carece por completo de colesterol, sino que este ayuda a que los niveles de colesterol disminuyan del cuerpo. Por otro lado contiene mucha energía por su alto contenido de potasio más que el plátano y sus vitaminas K, C, B5, B6 y E protegen el sistema inmunológico y nervioso💪. Desde niña preparo una guasacaca, de la siguiente manera: trituro aguacate, le hecho jugo de limón, tomate, pimentón y cebolla rallado, el cilantro lo pico bien pequeño, mezclo todo con un toque de sal y aceite, demasiado rico😁.Y para dar brillo y suavidad al cabello, realizó una mezcla de aguacate y limón lo echo en el cabello lo dejo varios minutos y lo saco, queda bello 😎.

El plátano es delicioso se consume crudo en jugo y cocinado en dulces, la famosa tajada es plátano frito, particularmente yo la necesito siempre en mis comidas 😋es rico en fibra y potasio, pero por su alto contenido en almidón y azúcar no es recomendable para los diabetes, excelente para los deportistas al igual que el cambur, se pueden hacer batidos energéticos cómo el que hace mi hijo, con un cambur, avena, mora, agua o leche💪😎.

Nos vemos amigas para la segunda parte y recuerden alimentarse bien es comer arcoiris ☺️es decir variado y equilibrado, aprendamos a conocer a la madre naturaleza y valorarla🌷❤️.

Yo soy @isameli14 y this-is-me-logro-1