The Recipes For Savory Rice Are Very Typical (SteemWomen Club)
Hallo mom
On this occasion I would like to return to share the recipes I have always tried to cook even almost every morning for our breakfast - the savory rice and side dishes
It's a family tradition from my childhood, and my mother often prepared some savory rice for us to take to school and it still is.
When we gathered on holidays, our mother still likes to make savory rice for us to eat at home for breakfast.
But today I will cook for my husband, mother, father, and other family members. By sticking to what my mother had always done.
As for the recipe of the steamed rice I detailed below.
Ingredients:
- 1 Liter of rice
- Coconut is 350 ml
- Orange leaves
- It's almost an elbow
- Ginger ale
- Cinnamon.
- 5 Rounds of action
- Two panda sheets.
- Three lemonster bars
- 5 Onions
- Laurel.
It's easy to cook too much.
First of all, wash the rice clean, then cook it briefly with coconut milk while it shrinks, and remember to sprinkle just enough salt and spices on the top.
After coconut milk shrinks, put out the fire, then steamed until the cooked and ripe rice comes.
It will take about 20 minutes.
While waiting for the savory rice cook, here I will cook a side dishes for the savory rice like Shuiuk as a complement to feel more delicious with the side of the side, such as:
- Tauco beans long
- Chili paste
For the ingredients of the tauconya, I provide:
- Tauco
- Long bean.
- Red chillies
- Green chillies
- Cayenne
- Onions
- Garlic
- Tomatoes
- Laurel leaves
The way I cooked it was like this:
When all the ingredients are ready, heat a little oil and stir-fry until it is brownish or simmer, then add tauco and other ingredients and wait until they have withered a little. And the last one is to put the long nuts, stir and add a little salt, when it's done, feel it first so it can be corrected.
As for the tempe fillings I described below:
- Phen
- Oil
- Red chillies
- Onions
- Garlic
- Tomatoes
- Ginger
For cooking it:
All the ingredients except tempeth, then heat the oil and add a little salt, sugar and flavor to the flavor and wait until the sauce is cooked.
As for the poet, I cut the dice and Fried them first. Afterward, stir well with the cooked spice.
With rice and other supplies friends can provide such as beans and crackers.
If it's all done and ready to be served, then serve it to your special people or to your family at home.
Note:
Ini adalah resep turun temurun dari keluarga saya dari dulu waktu kami masih kecil, dan ibu sering kali memasak nasi gurih untuk kami bawa bekal kesekolah dan itu masih dilakukan sampai sekarang.
Saat kami berkumpul pada setiap hari libur, ibu kami masih suka masak nasi gurih untuk kami sarapan bersama dirumah.
Tetapi untuk hari ini saya yang akan memasak untuk suami saya, ibu, ayah dan anggota keluarga lainnya. Dengan tetap menggunakan resep yang sudah dilakukan oleh ibu saya dari dulu.
Untuk resep nasi gurihnya saya rincikan dibawah ini.
Bahan-bahannya:
- Beras 1 liter
- Santan 350 ml
- Daun jeruk
- Seruas lengkuas
- Seruas jahe
- Kayu manis
- 5 butir kapu laga
- 2 lembar panda
- 3 batang sereh
- 5 bawang merah
- Daun salam
Untuk cara memasaknya juga gampang sekali karena tidak terlalu ribet.
Pertama sekali adalah mencuci beras sampai bersih, kemudian masak sebentar dengan santan sambil di aduk sampai santannya menyusut, jangan lupa taburkan garam secukupnya dan rempah-rempah di atas tadi.
Setelah santan menyusut maka matikan apinya, lalu kukus sampai nasi gurihnya keluar aroma wangi dan matang.
Untuk waktu kukusannya kira-kira lebih kurang selama 20 menit.
Sambil menunggu nasi gurihnya masak, disini saya akan memasak lauk sebagai pelengkap untuk nasi gurih sepertilauk sebagai pelengkap supaya terasa lebih nikmat dengan adanya lauk, seperti:
- Tauco kacang panjang
- sambal tempe
Untuk bahan-bahan tauconya, saya sediakan:
- Tauco
- Kacang panjang
- Cabe merah
- Cabe hijau
- Cabe rawit
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat
- Daun salam
Cara saya memasaknya seperti berikut ini:
Setelah semua bahan-bahannya siap, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang hingga terlihat warna kecoklatan atau sedikit agak masak, lalu masukkan tauco dan bahan lainyan dan tunggu sampai sedikit layu. Dan yang terakhir adalah masukkan kacang panjang, aduk aduk dan tambahkan sedikit garam, kalau sudah matang, dirasain dulu supaya bisa untuk dikoreksi rasanya.
Sedangkan untuk bahan sambal tempe seperti yang saya rincikan dibawah ini:
- Tempe
- Minyak
- Cabe merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat
- Jahe
Untuk cara memasaknya:
Haluskan semua bahan-bahannya kecuali tempe, lalu panaskan minyak dan masukkan semua bahan yang sudah di haluskan tadi dan tambahkan sedikit garam, gula dan penyedap rasa supaya lebih nikmat dan tunggu sampai sambalnya matang.
Sedangkan untuk tempenya, saya potong potongan dadu dan goreng terlebih dahulu. Setelah itu aduk sampai merata dengan bumbunya yang sudah dimasak tadi.
Untuk perlengkapan nasi guruh lainya teman-teman bisa sediakan seperti kacang dan kerupuk.
Jika semuanya sudah selesai dan siap untuk disajikan, maka hidangkan untuk orang-orang spesial anda atau untuk keluarga anda dirumah.
Note:
Semoga bermanfaat & Selamat mencoba !!!
Have a good day.
Best Regard
Hello dear sister
Thank you for sharing your quality content with us in our favorite community Steem Women's Club. If you want to support the growth of the community, you can make a delegation to our official account @steemwomensclub, by clicking on any of the following links:
Thanks @steemwomenclub !!!
I would give my best for the progress of the steemwomen club, of course by helping to increase power by doing power up for mutual progress
Your food looks delicious and tempting. I would have loved to taste the food but unfortunately, I am far away.
Good try and I am sure your family loved it
Thanks my sis ❤️
It looks appetizing. I hope to try it soon
Thanks sis ❤️
I think you can do it !!!
great recipe...
Thanks sis ❤️
Hello sis. Your recipe looks delicious. I wanna try this one. Thank you for sharing.