Ideas de cenas familiares para disfrutar todos juntos en familia De @gabriela11 steemwomensclub

Ingrediente:

1 pollo picado y condimentado.

Para las hallaquitas:

1/2 kilo de harina para arepa amarilla
Aliños verdes
1/2 de chicharrón
Hojas de maíz.

Para la ensalada:
1/2 repollo
1 zanahoria
2 tomate no tan Maduro
Mayonesa.

Para la Guasacaca:
1pimenton
1 Diente de ajo
1cebolla
1 masito de cilantro
1 huevo.

Papas fritas:
1 kilo de papas
1 taza de aceite

Preparación del pollo🍗🍗

Aqui quiero mostrarles cómo hacer pollo frito muy delicioso. El corte del pollo puede ser de su preferencia: pechuga, antimuslo o muslo. 😉

Lo primero que debemos hacer es picar el pollo lavarlo bien, y luego condimentar con sal y cúbito. (Al gusto).

Luego se pone a calentar el sartén con un poquito de aceite,después colocamos el pollo en el sartén ya caliente🔥 con cuidado y poner una tapa encima se cocina a fuego moderado para que quede bien cocinado y doradito.

Damos vuelta al pollo así sucesivamente hasta que este listo.

Cuando sabemos cuando el pollos esta listo es cuando estén bien dorados y queden flotando, están listos para escurrir y servir.😉

Preparación de las hallaquitas :

*Para la elaboración de las hallaquitas de maíz, se necesitan hojas de maíz secas.

*Poner a remojar las hojas de maíz 🌽en abundante agua desde la noche anterior.

*Ponemos a remojar la harina en una taza con agua para que se valla amoldando la masa.

*Agarramos los aliños verdes los picamos lo colocamos a freír , luego agarramos los chicharrones lo machacamos bien machacado y también los colocamos a freír con los aliños le agregas sal al gusto 👅.

*Después de ver fritado todo lo ya mencionado, se le agrega a la masa que esta en remojo, mezcle bien y amase hasta que obtenga una masa suave, similar a la recomendada para las arepas, deje reposar por 5 minutos.

*Seguimos con la preparación ,retire las hojas de maíz del agua y séquelas, escoja las más grandes y en ellas coloque bolitas de masa, cierre a lo largo y doble la punta hacia arriba; amarre (con tiras de la misma hoja de maíz o con hilo de guaral) arriba y al medio; colóquelas en una bandeja.

Y así sucesivamente se va haciendo puedes hacer la cantidad que quieras.

*Una vez ya armadas las hallaquitas vas a colocar una olla 🍲con suficiente agua a hervir, después de ver hervido el agua, las vas a llevar a cocinarlas aproximadamente una hora. Retire del agua, escúrralas bien y déjelas enfriar.

Así quedaron

Preparación de ensalada:🍎🥕

Es fácil de preparar y sabrosa 🤤aprende a prepararla con estos sencillos pasos.

*Se agarra el repollo y se va a picar en juliana después de ver picado lo vas a colocar a remojar en agua con vinagre. Eso es para lavar bien el repollo.

*Con una zanahoria🍠 se pela, luego después la rayas.

*Tomates🍎 picaditos en cuadritos. A continuación agregamos todo en una taza🥗 le colocas dos cucharas de mayonesa un chorrito de aceite y sal al gusto. 🥗

*Hay que remover bien para que la ensalada se distribuya de forma uniforme.

Lista la ensalada 🥗

Preparación de la Guasacaca:🥦🧅🥚

Todo venezolano sabe que en una buena mesa nunca debe faltar la guasacaca 🤤

*Se agarra en el vaso de una licuadora vas a agregar un pimentón picado, un diente de ajo, cilantro y cebolla todo debe ser picado con un huevo un chorrito de aceite y un chorrito de vinagre o Limón y sal al gusto.

Para que la salsa quede liquida todo lo mencionado los vas a llevar a licuar por 3 minutos y esta preparación te va a quedar como una crema liquida.

*Luego lo pasas a un recipiente de tu preferencia.

Así queda esta Rica salsa.

Preparación de las papas fritas 🍟

Hacer papas fritas es facilísimo. Los resultados serán excelentes si elegimos con cuidado el tipo de papa que vamos a usar para freír.

Peleamos las papa🥔, después lavamos bien sacamos y luego picamos las papas en tiras finas, Trata que todas salgan parejas.

Calienta el aceite en un saltén con fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega una parte de las papas y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que las papitas estén doradas.

Sacarlas del salten la colocas en una coladora para que las papitas escurran el aceite.

A continuación este típico plato venezolano,espero que te guste y que disfrutes de esta receta.

¡Gracias por tu atención!

Yo soy @ gabriela11 ythis-is-me-logro-