Ideas de cenas familiares para disfrutar todos juntos en familia De @gabriela11 steemwomensclub
Para esta cena vamos a necesitar.
Ingrediente:
1 pollo picado y condimentado.
Para las hallaquitas:
1/2 kilo de harina para arepa amarilla
Aliños verdes
1/2 de chicharrón
Hojas de maíz.
Para la ensalada:
1/2 repollo
1 zanahoria
2 tomate no tan Maduro
Mayonesa.
Para la Guasacaca:
1pimenton
1 Diente de ajo
1cebolla
1 masito de cilantro
1 huevo.
Papas fritas:
1 kilo de papas
1 taza de aceite
Preparación del pollo🍗🍗
Aqui quiero mostrarles cómo hacer pollo frito muy delicioso. El corte del pollo puede ser de su preferencia: pechuga, antimuslo o muslo. 😉
Lo primero que debemos hacer es picar el pollo lavarlo bien, y luego condimentar con sal y cúbito. (Al gusto).
Luego se pone a calentar el sartén con un poquito de aceite,después colocamos el pollo en el sartén ya caliente🔥 con cuidado y poner una tapa encima se cocina a fuego moderado para que quede bien cocinado y doradito.
Damos vuelta al pollo así sucesivamente hasta que este listo.
Cuando sabemos cuando el pollos esta listo es cuando estén bien dorados y queden flotando, están listos para escurrir y servir.😉
Preparación de las hallaquitas :
*Para la elaboración de las hallaquitas de maíz, se necesitan hojas de maíz secas.
*Poner a remojar las hojas de maíz 🌽en abundante agua desde la noche anterior.
*Ponemos a remojar la harina en una taza con agua para que se valla amoldando la masa.
*Agarramos los aliños verdes los picamos lo colocamos a freír , luego agarramos los chicharrones lo machacamos bien machacado y también los colocamos a freír con los aliños le agregas sal al gusto 👅.
*Después de ver fritado todo lo ya mencionado, se le agrega a la masa que esta en remojo, mezcle bien y amase hasta que obtenga una masa suave, similar a la recomendada para las arepas, deje reposar por 5 minutos.
*Seguimos con la preparación ,retire las hojas de maíz del agua y séquelas, escoja las más grandes y en ellas coloque bolitas de masa, cierre a lo largo y doble la punta hacia arriba; amarre (con tiras de la misma hoja de maíz o con hilo de guaral) arriba y al medio; colóquelas en una bandeja.
Y así sucesivamente se va haciendo puedes hacer la cantidad que quieras.
*Una vez ya armadas las hallaquitas vas a colocar una olla 🍲con suficiente agua a hervir, después de ver hervido el agua, las vas a llevar a cocinarlas aproximadamente una hora. Retire del agua, escúrralas bien y déjelas enfriar.
Así quedaron
Preparación de ensalada:🍎🥕
Es fácil de preparar y sabrosa 🤤aprende a prepararla con estos sencillos pasos.
*Se agarra el repollo y se va a picar en juliana después de ver picado lo vas a colocar a remojar en agua con vinagre. Eso es para lavar bien el repollo.
*Con una zanahoria🍠 se pela, luego después la rayas.
*Tomates🍎 picaditos en cuadritos. A continuación agregamos todo en una taza🥗 le colocas dos cucharas de mayonesa un chorrito de aceite y sal al gusto. 🥗
*Hay que remover bien para que la ensalada se distribuya de forma uniforme.
Lista la ensalada 🥗
Preparación de la Guasacaca:🥦🧅🥚
Todo venezolano sabe que en una buena mesa nunca debe faltar la guasacaca 🤤
*Se agarra en el vaso de una licuadora vas a agregar un pimentón picado, un diente de ajo, cilantro y cebolla todo debe ser picado con un huevo un chorrito de aceite y un chorrito de vinagre o Limón y sal al gusto.
Para que la salsa quede liquida todo lo mencionado los vas a llevar a licuar por 3 minutos y esta preparación te va a quedar como una crema liquida.
*Luego lo pasas a un recipiente de tu preferencia.
Así queda esta Rica salsa.
Preparación de las papas fritas 🍟
Hacer papas fritas es facilísimo. Los resultados serán excelentes si elegimos con cuidado el tipo de papa que vamos a usar para freír.
Peleamos las papa🥔, después lavamos bien sacamos y luego picamos las papas en tiras finas, Trata que todas salgan parejas.
Calienta el aceite en un saltén con fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega una parte de las papas y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que las papitas estén doradas.
Sacarlas del salten la colocas en una coladora para que las papitas escurran el aceite.
A continuación este típico plato venezolano,espero que te guste y que disfrutes de esta receta.
¡Gracias por tu atención!
Yo soy @ gabriela11 ythis-is-me-logro-
Amiga Gabriela ese plato se ve ultra mega delicioso 🤤, se me hizo agua la boca🤤🤤.
Necesito este plato en mi vida jaja. Gracias por compartir con nosotras 😊. Saludos y bendiciones para ti!!
#venezuela #onepercent
Hola amiga anota esa receta creeme ese plato es una delecia .. Y siempre estare a la orden..
Hummmmm amiga se rica esta comida!
Me dio hambre jajajajjaja
Saludos
😉🤭y es bien rica esta receta