Minik ekmekcikler 😋

Merhabalar,
Doktor tavsiyesiyle içinde süt ve süt ürünü olan her yiyecek yasaklandığı için riske atmamak adına artık ekmeğimi de kendim yapmaya başladım. Sonuçta her yiyeceğin içindekilerini bilemiyoruz. Yapımı oldukça kolay olduğu için bundan sonra da ekmeğimi kendim yapmayı düşünüyorum.

Malzemeler;
1,5 su bardağı ılık su
1 paket maya
Tuz
Biraz şeker
Aldığı kadar un

Yapılışı;
Mayayı suda biraz eritiyoruz. İçerisine tuz şeker ve ununu ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.

Sonrasında hamurumuzun üzerini streçleyip 30-40 dakika arasında mayalandırıyoruz. Mayalandırma işleminden sonra şekil veriyoruz.

Şekil verdikten sonra tepside de mayalandırma işlemi yapıyoruz. Tepsi mayası için 20 dakika yeterli olacaktır.
Son olarakta önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

İlk denemeye rağmen şekli fena olmasa da tadı çok güzel oldu ve kolay kolay bayatlamadı. Sizde denemek isterseniz bu tarif size fikir olsun.

Hoşçakalın 😊