Ingredientes:

*Harina de trigo. 250 g

• Huevos. 2 unidades
• Azúcar. 45 g
• Levadura. 5 g
• Leche. 30 g
• Mantequilla. 45 g
• Aceite para freír
• Azúcar para rebozar. _{foto de @eysimar01. Parte de los ingredientes.}

  preparación:

  Mezclamos la harina con el azúcar y la levadura. Colocamos la mezcla sobre una superficie de trabajo limpia y hacemos un hueco en el centro, a modo de volcán. En el hueco ponemos la leche, el huevo (previamente batido) y la mantequilla.Cuando todos los ingredientes estén integrados, amasamos durante un par de minutos para poder manejar bien la masa a nuestro gusto.
  
  _{foto de @eysimar01. Agregamos los ingredientes poco a poco.}
  El punto de la masa ha de ser pegajoso, pero manejable. Una vez alcanzado, dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos. Con el reposo, la masa tomará cuerpo y perderá "pegajosidad".
  
  _{foto de @eysimar01. Así deberá quedar nuestra masa}
  Después tomamos pequeñas porciones de masa y las hacemos cilindros estirándolas entre las dos manos. Después unimos sus extremos para formar la rosquilla. Pasamos las rosquillas por azúcar y las vamos acomodando en una superficie limpia con harina esparcida.
  
  _{foto de @eysimar01. De esta manera van tomando forma nuestras rosquillas foto de @eysimar01. Podemos hacer cuántas queramos}
  a fuego medio, freímos las rosquillas. Volteamos cuando la parte inferior esté dorada. Retiramos y las ponemos a escurrir. Rebozamos en azúcar y servimos.
  
  _{foto de @eysimar01. Simplemente deliciosas}

  Son perfectas para una merienda, acompañadas de un sabroso café ☕ _{foto de @eysimar01.}

  Gracias por su atención prestada y por dedicar su tiempo para leer ni post, espero ustedes puedan atreverse a intentar está fácil receta les aseguro que les va a encantar. Saludos

  
  

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