Saludos a la comunidad de steemwomenclub, el día de hoy quiero compartir con ustedes una sencilla pero muy buena receta llena de sabor, que puede prepararse con otra especie de pescado y hasta otro tipo de carne, yo utilicé Palagar, también conocido como aguja azul del atlántico o marlin, por ser el favorito en casa.

Paso 1: Pelamos y picamos en ruedas las papas.

Paso 2: Picamos el perejil.

Paso 3: Trituramos los ajos.

Paso 4: Sazonamos con sal y pimienta las piezas de palagar .

Paso 5: Una vez que tengamos los ingredientes picados procedemos a cocinar .

Paso 6: Calentamos el sarten a fuego alto y agregamos aceite .

Paso 7: Sofreimos el ajo y perejil.

Paso 8: Añadimos las papas y agregamos dos pizcas de sal, dejamos que se sofrian y se doren con el ajo y perejil .

Paso 9: Ahora es el turno en el sartén de las piezas del pescado, cubrimos con el ajo perejil y papas, y dejamos cocinar a fuego medio.

Paso 10: Volteamos cuando esten doradas las piezas .

Y listo, ya tenemos listo nuestro palagar al ajillo con papas.

Lo podemos acompañar con arroz.

Espero que les sea de su agrado este rico plato.

Agradezco a @ steemcurator01 , @ steemcurator02 , @ steemcurator06 , @steemitblog y @booming por el gran apoyo que les brindan a cada miembro de esta hermosa comunidad.