3 Recipes that every woman should know // 3 Recetas que toda mujer debe saber (Eng/Esp)
¡Hola, comunidad! // Hello, comunity!
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Fotografía editada en Canva
Español
Hay muchas mujeres hoy en día que saben poco de cocina o no les gusta cocinar, no digo que deban tener un gran conocimiento, pero es muy importante que sepan ciertas recetas básicas que toda mujer mayores de 20 años deben saber hacer en la cocina y no es para que sean profesionales, ni para impresionar a nadie, es solo para ser autosuficiente.
English
There are many women today who know little about cooking or don't like to cook, I'm not saying that they should have great knowledge, but it is very important that they know certain basic recipes that every woman over the age of 20 should know how to make in the kitchen and it is not for them to be professionals, or to impress anyone, it's just to be self-sufficient.
1.- Preparación de pasta// Preparation of Pasta
¿A quién no le gusta comer pasta? La pasta es un alimento muy fácil de preparar, y aprender a hacerla te puede ahorrar muchas veces, ya que es una receta sencilla y se puede acompañar con queso o salsa. Conocer una receta de pasta te ahorrará más veces de las que crees.
Aquí está la preparación:
Para preparar la pasta lo primero que vamos a hacer es coger una olla, colocar el agua y luego poner al fuego y cuando esta esté hirviendo se le añade la pasta, mientras está cocida se debe remover para que la pasta no se pegue, colocar una cucharada de sal y cuando este al dente, sacarla y escurrir en un colador y luego echar agua fría del chorro para que queden sueltas . En una olla puedes poner una cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de salsa de tomate, mostaza y luego poner la pasta, están riquísimas. Se puede servir con queso encima.
Who doesn't like to eat pasta? Pasta is a food that is very easy to prepare, and learning how to make it can save you many times, since it is a simple recipe and can be accompanied with cheese or sauce. Knowing a recipe for pasta will save you more times than you think.
Here is the preparation:
To prepare the pasta the first thing that we are going to do is to take a pot, to place the water and then to put to the fire and when this one is boiling, the pasta is added, while it is cooked it is due to stir so that the pasta does not stick, to place a spoonful of salt and when this al dente, to take it out and to drain in a colander and then to throw cold water of the jet so that they remain loose. In a pot you can put a spoonful of butter, 2 spoonfuls of tomato sauce, mustard and then put the pasta, they are delicious. It can be served with cheese on top.
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2.- Aprende a hacer una salsa o dip //Learn how to make a dipping sauce or dip.
Toda mujer debe preparar una salsa deliciosa incluso con 2 ingredientes así que aquí hay una que me ha dado muchos resultados, esta receta es súper fácil y es un sustituto de la tradicional salsa blanca si la quieres hacer pero es más ligera. Puedes usarlo en lasaña, pasteles de pasta, entre otros. 1 taza de leche, 3 cucharaditas de maicena, sal y pimienta.
Calentar la leche en una cacerola. Por otro lado, diluye la maicena en un chorrito de leche y agrégala a la olla donde está la leche. Mezclar hasta que hierva y tenga una consistencia mucho más espesa.
Every woman should prepare a delicious sauce even with 2 ingredients so here is one that has given me a lot of results, this recipe is super easy and is a substitute for the traditional white sauce if you want to make it but it is lighter. You can use it in lasagna, pasta cakes, among others. 1 cup milk, 3 teaspoons cornstarch, salt and pepper.
Heat the milk in a saucepan. On the other hand, dilute the cornstarch in a dash of milk and add it to the pot where the milk is. Mix until it comes to a boil and has a much thicker consistency.
3.- Un arroz delicioso// A delicious rice
El arroz es uno de los acompañamientos básicos que toda persona debe dominar. Preparar arroz es algo muy sencillo puedes prepararlo de diferentes formas puedes hacerlo con zanahoria, ajo, cúrcuma así que aquí te traigo uno elaborado con estos ingredientes: 1 taza de arroz, una cucharada de mantequilla, cebolla y cúrcuma. Su preparación: En una olla poner al fuego agrega la mantequilla, agrega la cebolla picada y luego la cucharada de cúrcuma, cuando la cebolla esté frita agrega la taza de arroz frito y luego 2 tazas de agua, tapa y deja por 15 minutos cociendo apague la estufa y sirva.
Rice is one of the basic side dishes that every person should master. Preparing rice is something very simple you can prepare it in different ways you can do it with carrot, garlic, turmeric so here I bring you one made with these ingredients: 1 cup of rice, a tablespoon of butter, onion and turmeric. Its preparation: In a pot put on the fire add the butter, add the chopped onion and then the tablespoon of turmeric, when the onion is fried add the cup of rice fry and then 2 cups of water, cover and leave for 15 minutes cooking turn off the stove and serve.
Como sabemos la cocina es importante ya que es el lugar el cual usamos para mostrar todo nuestro potencial culinario con toda la familia o que estemos, aunque sepamos solo lo básico, siempre es importante brindar amor en cada receta que nos proponemos a realizar ya que de allí depende el corazón que le vamos poniendo a la cocina.
Espero que le hayan gustado esta primera entrega. ¡Hasta la próxima!
As we know the kitchen is important because it is the place which we use to show all our culinary potential with the whole family or that we are, even if we only know the basics, it is always important to provide love in each recipe that we propose to make because it depends on the heart that we are putting to the kitchen.
I hope you enjoyed this first installment, see you next time!
