SABROSO TURRON DE COCO

Hola maravilloso día y un fraternal saludo a todas esas mujeres que hacen vida en esta comunidad de steem womens club me complace compartir hoy con ustedes este exquisito dulce que me preparaba mi abuelita materna cuando era niña. Aprendí muchas cosas con ella en cuanto a dulcería y alfarería pero hoy les comparto esta receta

Ingredientes:
3 cocos
250gr de azúcar
500gr de papelón
Un sobrecito de canela
1 litro y medio de agua

Paso 1
Sacamos los cocos de las cascaras y lo lavamos muy bien, luego procederemos a rallarlo.

Paso 2
Luego llevamos a una olla el coco rallado con un litro de agua para cocinar el coco; cuando comience a hervir le agregamos la azúcar y con ayuda de la paleta revolvemos cada cierto tiempo.

Paso 3
Cuando el coco esté cocido, que no se le siente el sabor a leche y allá secado un poco, le agregaremos el papelón, la canela y la vainilla. Iremos revolviendo constantemente con la paleta.

Paso 4
Cuando comience a secar sonara como que el coco se esta friendo con la azúcar y el papelón es allí donde no debemos de dejar de revolver hasta que ya no se le sienta el líquido

Paso 5

Ahora lo llevamos a un platón o bandeja lo distribuimos con la paleta y aplanamos, lo dejamos enfriar y cortamos en cuadros para llevarlo al refrigerador. Y listo para deleitarse con este sabroso turrón de coco.

Agradezco el apoyo que me puedan brindar en esta prestigiosa plataforma, espero les agrade mi presentación.

Todas las imágenes son de mi propiedad
por @clareetbruzcoll