Steem Women Club Contest #22 Traditional Food Contest Sponsored by @cryptokraze By event-horizon | CHIVO CON SALSA DE SOYA 🐐🍱

angelva (64)Verified✓ | 50 SP Delegatorin SteemWomen Club • 3 years ago

Saludos mis maravillosas amiga de @steemwomensclub siempre es un agrado participar en los concursos que promueve nuestra gran comunidad. Me gusta ver las diferentes participaciones de mis demás compañeras y como se destacan con sus hermosas publicaciones, la verdad un intercambio multicultural con muchas cosas para aprender. En esta oportunidad les voy a preparar para el concurso un plato
de CHIVO CON SALSA DE SOYA 🐐.

El chivo se prepara en la zona occidental del país, vale la pena destacar que su carne es muy jugosa y posee muchas vitaminas. Su cantidad de grasa suele ser al menos 40% más baja que la del pollo, por lo que resulta ser más saludable; una carne magra y con vitaminas del grupo B, hierro y zinc. Excelente para el consumo en niños, embarazadas y deportistas.

Comenzamos con los ingredientes:

✓ Corte de chivo.
✓ Salsa de soya.
✓ Tomate
✓ Cebolla.
✓ Pimentón.
✓ Sal al gusto.

Paso 1
En una cacerola metemos la pieza de chivo previamente lavado y luego cortamos nuestros vegetales y los agregamos. También incorporamos la salsa de soya y sal.

Paso 2

Llevamos al fuego hasta que se dore por ambos lados, una vez dorado. Agregamos dos vasos de agua y tapamos por al menos 1 hora. Destapar cada cierto tiempo e ir volteando.

Acompaña con tostones

Pelamos, cortamos y freímos en suficiente aceite caliente. Hasta estar dorados los retiramos del fuego y agregamos un toque de sal.

Por último retira el chivo del fuego, desmenuza y agrega la carne en la cacerola dónde están todos los jugos y salsa. Llego el momento de servir.

Invito a mis queridas @betsyb22 @delia14 @shanala a unirse y preparar sus exquisitos platos.

_{Fotos de mi propiedad, tomadas con mi teléfono yezz Max plus y Alcatel 1v. Imágenes editadas en Canvas y PicsArt. Para uso exclusivo de esta publicación.}

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