Pollo Mechado por @andrea89
Hola queridas amigas de steemwomenclub espero se encuentren bien, es un placer para mí compartir con ustedes una sencilla pero deliciosa recta de pollo Mechado. Es uno de los platillos favoritos de mi pequeño Carlos así que cuando lo hacemos en casa solo pensamos en el jeje.
Trato de cocinar con ingredientes a mi alcance así que les cuento cómo lo hice:
Ingredientes:
- Pollo.
- 1/2 cebolla.
- 2 ajíes.
- 3 dientes de ajo.
- Color onoto.
- 40 ml aceite vegetal.
- Sal al gusto.
Preparación:
Paso 1
En una olla con agua colocamos nuestras piezas de pollo a cocinar con un poco de sal y cebolla, cuando esté cocido lo retiramos del agua (reservamos.un poco del caldo) y mechamos con las manos las piezas de pollo.
Paso 2
Cortamos los aliños pequeños, ponemos a calentar un sartén con el aceite y el onoto y ponemos a sofreír los aliños.
Paso 3
Una vez sofrito los aliños podemos agregar el pollo Mechado revolvemos con una cuchara y le ponemos media taza del caldo de pollo y esperamos a que seque ponemos sal a nuestro gusto y listo! Podemos servir.
Yo lo acompañe con un deliciosos arroz amarillo y unos platanitos fritos
Amigas gracias por la visita a mi post, espero puedas realizar éste rico pollo Mechado con mi paso a paso.
Amiga que sencillo de preparar se ve ese pollo mechado, ademas se ve delicioso.
Así es amiga es súper sencillo. Y buenísimo para que los niños lo coman con empanaditas o arepitas.
Súper fácil y rico, gracias por compartir
Fue un placer amiga, gracias por visitar mi post
Hola amiga que rico se ve su plato felicidades...
Se ve muy bueno amiga
Sencillo pero muy bien explicado amiga me gustó mucho tu post.
Felicidades.
Gracias por pasar a leerme amiga saludos
Se ve delicioso