AREPAS DE PLÁTANOS MADUROS 07/06/2021.
Saludos mis amigos de Steemit por aquí una receta de mi día a día.
INGREDIENTES
3 Plátanos
2 tazas de harina pan
Cucharada pequeña de sal
Un poquito de azúcar
1tazas de agua
PREPARACIÓN
En una olla agregue agua, pele y coloque los plátanos cortándolos por la mitad, deje hervir hasta que estén suaves apague el agua y coloque los plátanos en un recipiente, esperar a que reposen
luego aplaste con un triturador o tenedor hasta tener la consistencia como la de un puré, agregue la sal, el azúcar y la harina
Agregue el agua vas amasando hasta que quede suave, haga las arepas, luego encienda la hornilla y ponga el budare, Vierta un chorrito de aceite y con la ayuda de un papel absorbente úntelo sobre la superficie del mismo para evitar que se peguen las arepas
Cuando estén doradas las retiras del budare y las rellenas a tu gusto, a mi me gustan con queso y mantequilla
Espero les sea de su agrado, todas las imágenes son tomadas por mi celular, espero sus comentarios o sugerencias para seguir mejorando en esta plataforma recuerden que todo es ensayo y error gracias.