Concurso comida tradicional/ @marifredlugo

"Doy mi consentimiento para la publicación y distribución de mi artículo en las versiones electrónica y en papel de" Steemit Weekly "y en todas las redes sociales".

El pescado frito, específicamente el carite es uno de los platos típicos en las costas de Falcón. Se suelen comer comúnmente en tiempos de semana santa, su preparación es muy sencilla primeramente se tiene que limpiar bien el pescado, se le coloca sal y posteriormente se pasa por encima de harina de trigo o harina pan con la finalidad de que cuando se fría quedé bastante tostadito para que esté crujiente y mucho más delicioso.

Este plato se suele comer acompañado de arepa o arroz (a preferencia de la persona), plátano frito y ensalada cruda realizada con zanahoria, tomate y cebolla. Este plato me trae gran variedad de recuerdo ya que en más de una ocasión visitamos la plata un día antes de semana para comprar el carite y prepararlo juntos en casa como familia debído a qué en Santana Santa como todos sabemos está prohibido comer carne entonces tomamos estás precauciones y preparamos este delicioso plato que a parte de ser muy rico es bastante sencillo.