FELIZ NAVIDAD PARA TODOS, DESDE VENEZUELA
Buenos días mi gente linda de Word of xpilar, espero que se encuentren bien, hoy por aquí quiero que conozcan uno de los platos típicos de mi país Venezuela en la época de Navidad 🎆💕🎈 dónde está época es de alegría, Feli das y de sobre todo de dar gracias con el corazón a Dios por todas las cosas que nos dió y por la que no nos dió.
La hallaca es el resultado en familia que se hace con amor, que ha vivido nuestra sociedad. Desde su cubierta de hojas de plátano hasta los detalles que adornan y componen su guiso, pasando por su ingrediente primordial, la masa de maíz coloreada con onoto, la hallaca es la expresión más visible del mestizaje del venezolano. Cada ingrediente tiene sus raíces: la hoja de plátano, es el maravilloso envoltorio que la cobija, pues la masa de maíz coloreada con onoto es la que nos recibe con su esplendoroso color amarillo; luego, en su interior se deja apreciar la llegada de los españoles a estas tierras, carnes de gallina, cerdo y res, aceitunas, alcaparras, pasas... todo picado finamente, guisados y maravillosamente distribuidos se hacen parte de un manjar exquisito. Sus ingredientes, todos partes de diferentes raíces se complementan armoniosamente en la hallaca, expresión del mestizaje y colorido del que es parte nuestro pueblo.
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Además la Hallacas, no va sola en el plato navideño de nuestra mesa va acompañada de un delicioso pan de jamón, que esta relleno de jamón, tocineta, pasas y aceitunas, adicionalmente le acompaña una ensalada cocida de papá, zanahoria y pollo esmechado y se adereza con mayonesa y mostaza y finalmente el pernil de se cocina al horno se adereza con especies y se le coloca, pasas, aceitunas, alcaparras picadas y vino. Todo un plato navideño colorido y muy delicioso que a todos lo enamoran por su olor y color. Todo este plato además varía su elaboración dependiendo del estado de mi país Venezuela ya que otros estados le colocan en su preparación le pueden agregar, garbanzos, huevos, tajadas caritas entre otros es una plato navideño muy colorido y nutritivo.
El mes de diciembre, se presenta espléndida en la mesa navideña de todos los venezolanos,p aportando un toque de maravilloso gusto y sabor a nuestra navidad. Este es un plato tipo de mi país que se realiza en familia. Gracias por leerme besos y doble , también invito a participar a @yahnel, @filili07 💝
Feliz navidad amiga se ve todo exquisito suerte saludos y bendiciones.
Gracias por leerme y por tu comentario feliz Navidad y próspero año nuevo cargado de bendiciones exitos
Amén amiga fue un inmenso placer visitarte saludos y bendiciones.
Hooool amiga, hermosa hallaca jejeje, como no adorarla si es nuestra comida típica en navidad. Saludos y gracias por participar!!
Gracias a ti por aceptar mi participación feliz navidad