🍄 낮에는 버섯 요리 요리하기 🍄

오늘은 사랑하는 가족을 위해 특별히 준비한 최애 메뉴로 오늘도 버섯을 주제로 오랫동안 버섯을 요리해 본 적이 없는데 갑자기 남편이 사다가 요리해 달라고 해서 오늘 요리는 너무 간단하다. 그러나 우리 작은 가족에게는 매우 맛있습니다.

이 버섯은 많은 종류의 버섯이 있고 그 효능이 있다는 것을 알고 있기 때문에 짚버섯이라고 합니다.
맛이 궁금한 친구들을 위해 이 버섯을 바로 사서 아래 레시피대로 직접 가공해도 좋다.

🍄 재료:

🔹 표고버섯 200그램.
🔹 홍고추 1개.
🔹작은 고춧가루 10개.
🔹샬롯 2개.
🔹 작은 토마토 1개.
🔹마늘 1개.
🔹1cm생강.
🔹식용유 50g.
🔹소금 1티스푼.

🍄 요리 방법:

🔹버섯은 반으로 자른다.

🔹마늘, 쪽파, 새눈칠리, 홍고추, 생강, 토마토 등 모든 재료를 다져주세요.
🔹식용유를 두르고 샬롯과 마늘을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

🔹 칠리와 생강을 넣고 약간 익을 때까지 끓입니다.

🔹 다진 토마토를 추가합니다.

🔹 손질한 버섯을 넣습니다.

🔹 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

🔹미네랄워터를 넣고 잘 저어가며 익을 때까지 끓이고, 취향에 따라 맛 테스트를 합니다.

🔹 준비하고 서빙합니다.