Sicuramente tanto buona da mangiare quanto bella da vedere (gli zucchini poi si prestano particolarmente alla preparazione delle torte salate). Ok, nel mio caso potrei mangiarne solo un cucchiaio dopo avere rigorosamente ingerito una capsula di "gluten digest" (occhio: non per celiaci, che il glutine "anche no" con qualsiasi capsula, che è adatta solo a intolleranze, sia pure gravi) e un'altra per il lattosio (quest'ultima più che altro per precauzione perchè non dovrei essere intollerante al lattosio, ma a una proteina del latte di mucca più la SII, che vedrebbe riaffiorare i sintomi).