Pagos de Labarca Rioja – простое вино для утоления жажды

Поймал себя на мысли, что о вине нельзя писать post factum , «обобщая былое и думы», подбирая слова. Вино – это прежде всего эмоции. И не обязательно – сильные, сложные. Но за ними приоритет. Беда лишь в том, что все эмоции - улетучиваются.
Так что - только по свежим следам: "сделал глоток - напиши!"

Ведь мы не живём в нескончаемой буре страстей. А если так и случается - к бурям, в конце концов , привыкают.
Зачастую, вкус жизни придают элементарные вещи, обыденные, на грани тривиальности.
Ну вот например – жажда. Что о ней можно сказать?
В сущности – ничего: принять бы чего-то глоток, а то в горле пересохло.
А много ли слов вы найдёте для объяснения вкуса воды?
Вот и это вино… недаром в аннотации Bodegas Covila – производителя Pagos de Labarca , есть слова про «бальзамический вкус». Ибо «для утоления»… и не стоит ждать от него чудес больше , чем от стакана воды в жаркий полдень.
Я бы назвал его – классическое «народное» (бюджетное) вино в ценовой категории 2-3 евро (хотя у нас оно продаётся за 7). Не потому что дешёвое, а потому что его можно просто пить. Как воду.

И ни о чём не заботиться, пока жара не пройдет и разрешат покинуть прохладные стены, босиком на песок.
По этой же причине вино ароматом не блещет : виноград темпранильо в регионе Риоха Алавеса такой же бюджетный, неприхотливый . Его главная фишка : способность вызревать в неустойчивом климате – то жара, то холод – но всегда стабильный урожай.
Всё.
За это – спасибо.
А на запах – обычные зрелые фрукты, немного с кислинкой. То же самое и на вкус, разве что с нотками свежести. Но это потому что вино идет не из бочек, а по нержавеющим лагам. «Стабильность технологии» : у Бодегасов – это религия!

То же самое и про цвет: яркий, насыщенный , «испанский». Никакой французской «бархотистости». Блики контрастны и остры, как лезвие навахи.
Но пить – приятно , легко , не думая ни о чём.

Кстати, оставлю тут для памяти ссылку , вернусь ещё - почитаю.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ
истории о вине и под вино

Как всегда : этот пост не является рекламой алкогольного напитка.