Hacer galletas de fororo

Holis, diario

¡Qué bonita es esta vida! Dice la canción del colombiano Jorge Celedón y yo estoy de acuerdo con él. La vida, aunque “a veces duela tanto”, es más llevadera si la vivimos con la gente querida, amiga. Hoy, cuando me desperté, me di cuenta que estaba en esos días de mujeres e inmediatamente corrí a bañarme. Mientras me bañaba, se fue la luz y debí salir a buscar agua en un tobo (no hay foto de eso porque a esa hora no valía ni un real picado por la mitad). No sé si te he dicho, pero en casa llega el agua porque hay una bomba, pero si no hay luz, no hay bomba y por consiguiente tampoco hay agua.

Después de bañarme a las 7 de la mañana y agradeciendo que vivo en un país donde hace calor y bañarse es una bendición, me puse a hacer mi desayuno: pan tostado y café. Como se había ido la luz, debí tomarme mi desayuno tranquilita, como hacían nuestras abuelas, sin celular ni laptop, ni nada. Yo no sé ustedes, pero ya tengo como costumbre leer, así que busqué un libro que tenía en el cuarto y me puse a leer un poquito.

_{Mi desayuno preferido: pan tostado con café(Cumaná, 21/09/2020)}

Cuando llegó la luz, me puse a comentar y votar algunas publicaciones. Con lo #thediarygame he tratado de hacer mi propio horario. A veces lo logro, otras veces quedo en la calle de la amargura porque no logro comentar ni el 50% de lo que me había propuesto. En fin, en eso estaba cuando madre me dijo que fuera a buscar unas flores para papá en la casa de la vecina de siempre. La Yeyé quería ir conmigo pero no pude llevármela porque aún estaba en pijama e iba rápido. La Yeyé se molestó conmigo y llorando me dijo: eres fea, tía Nachy. Fea me llamó y fea me quedé.😆

_{Las flores para mi papá y mi abuela(Cumaná, 21/09/2020)}

Cuando regresé, para que Yeyé se contentara, le dije que le haría galletas en la tarde. Aceptó el trato. Mientras yo trabajaba en la computadora, ella se fue a jugar con mi hermana en otro cuarto. Al rato mamá dijo que el almuerzo estaba listo. No quería levantarme porque estaba en una conferencia interactiva de mi universidad, pero tuve que salirme porque ya era tarde y me dolían los ojos.

_{El almuerzo de hoy: arroz guisado, albóndigas de res, plátano y aguacate(Cumaná, 21/09/2020)}

Luego de comer y descansar, recordé que le había prometido a la Yeyé galletas, pero cuando iba a hacerlas me di cuenta que por hacer panquecas ayer, no quedaba casi nada de harina de trigo, por lo que tuve que hacerla de fororo. Esta es la segunda vez que la hago con este ingrediente y no quedaron mal. Por supuesto que llamé a Yeyé para que me ayudara y aunque hizo desastre, se divirtió demás. Las galletas se hacen fáciles y son económicas, porque solo utilizas una taza de azúcar, una taza de fororo, 1 huevo y aceite. Quedan crujientes y deliciosas.

_{La masa de las galletas(Cumaná, 21/09/2020)}

En la noche, mientras me comunicaba con algunos amigos que están fuera del país, pensaba que una cosa es pasarla mal y estar solo, y otra muy distinta es tener un mal día y estar con tu familia. Es como si la lluvia fuera menos intensa y más llevadera. “Siempre hay alguien que nos quiere, siempre hay alguien que nos cuida”, dice la canción de Celedón y yo la tarareo mientras escribo.

HASTA MAÑANA, QUERIDO DIARIO

_{Gracias a #Thediarygame, @steemcurator01 y a @steemiblog por la organización de este reto}

*Todas las fotografías fueron tomadas con mi celular Blu C4CO5Ou. Android dua y trabajadas en Canva