Papaya dulce/ Sweet papaya.
Feliz dia para todos amigos, hoy les estaré hablando de este delicioso dulce de lechoza el cual relice con mucho cariño, y debo decir que me quedo muy bien.
La lechoza no es de mis frutas favoritas pero debo decir que el dulce es uno de los mas deliciosos que he probado.
Desde pequeño lo aprendi a hacer con la ayuda de mi madre y abuela y todavia lo sigo perfeccionando.
Happy day to all friends, today I will be talking about this delicious sweet that I made with love, and I must say that it turned out very well.
Papaya is not one of my favorite fruits but I must say that the sweet is one of the most delicious that I have tasted.
Since I was little I learned to do it with the help of my mother and my grandmother and I am still perfecting it.
La preparación no es facil y se necesita de mucha paciencia y ganas de hacerlo, podemos hacerlo en fogón como se dice coloquialmente y queda muy suave.
Se le agrega clavitos de olor, el higo no puede faltar es un fruto que se da en esacios tropicales y frios y se cosecha en grandes cantidades.
Al fuego se deja entre una a dos horas, pero se debe llevar primero por un proceso de lavado, entre otras cosas importantes.
The preparation is not easy and it takes a lot of patience and desire to do it, we can do it in a stove as they say colloquially and it is very smooth.
Scent nails are added, the fig cannot be missing, it is a fruit that grows in those tropical and cold temperatures and is harvested in large quantities.
The fire is left between one to two hours, but it must be carried out first by a washing process, among other important things.
La azucar no puede faltar, esta le da ese toque acaramelado al dulce, en epoca de diciembre es cuando mas se prepara y lo colocan en la mesa navideña.
Deben probarlo y se hace cuando el fruto esta verde, solo debemos elegir las mejores lechozas, aunque es dificil porque la planta las carga muy bellas.
Estas fotografias fueron tomadas de un telefono samsung A32.
Espero que el post les sea de su agrado, saludos y bendiciones.
The sugar cannot be missing, it gives that caramel touch to the sweet, in December is when it is most prepared and placed on the Christmas table.
They must try it and it is done when the fruit is green, we only have to choose the best milky sprouts, although it is difficult because the plant carries them very beautifully.
These photos were taken from a samsung A32 phone.
I hope you like the post, greetings and blessings.
Ese dulce es muy exquisito, papaya o lechosa como lo conocemos en Venezuela es muy exquisita y nutricional, me gusta utilizar el fruto para la digestión.
Saludos