Buenas tardes a la comunidad @worldofxpilar, vengo a participar en este reto por primera vez ya que me parece bastante interesante, espero les guste mi publicación.

Les traigo este rico platillo realizado en parrilla al carbón. Consta de tres porciones de Picaña que es un corte de carne de res de la parte trasera de la vaca, un corte muy suave y con una buena porción de grasa, adicionalmente chorizos ahumados, una buena ración de papas fritas, la ensalada es sencilla; lechuga y tomate adobada con chimichurri y por supuesto las porciones de salsa barbecue, mayonesa y chimichurri.

Este plato es preparado por mi, ya que trabajo en un local de comida especializado en carnes y hamburguesas al carbon, dónde preparo esta y otras ricas recetas.