Лук мы теперь садим вместе с чесноком осенью.
А весной садим "севок" (маленькие луковички). по времени - как становится тепло. Надо поймать грань, когда земля уже становится теплой, но чтобы желательно еще влага была в почве. У нас это первые числа мая. Еще надо учитывать, что у нас песок на участке, земля прогревается быстро.
сорта садим севка обычно Штутгартер Ризен , Ред барон (красный сладкий для салатов), и другие.
Семейник (большие луковицы) тоже садим в это же время. И летом садим регулярно для свежего зеленого пера.