1000 DAYS OF STEEM — The Diary Game - Forza Reggina!!! - 07/04/2023 - Day 47
-Serse Cosmi: Yes, but those of my players.
Today I'm starting like this because, in my last post, I forgot to celebrate my Reggina's victory 1-3 over Perugia!
It was a very strange match!
The goalkeepers practically did everything, or almost; Perugia's went a little worse than ours, I'm sorry to rejoice in other people's misfortunes but this victory is really a breath of fresh air; now we play on Easter Monday with Venice and that too is a game to be won at all costs!
Well, after due celebrations, we can move on to the summary of my day; started, as always, with a hearty breakfast and then immediately run off to work!
This morning we did a little bit, I made 50 trousers and then we dedicated ourselves to cleaning the laboratory; we will go back to work on tuesday so it was right to leave it clean and pinto.
I returned home with many sweets given to me by my colleagues, to be exact a pastiera and some "cudduraci", typical biscuits that are eaten in my city during the Easter period.
I also took some arancino to let family and friends taste in these three days of non-stop eating.
I got home relatively early, around noon, so I had some time to write.
Today Reny's Mom had lunch with us; As usual, I ate 100 grams of rice sprinkled with a little tomato.
after lunch I took my usual nap; three days of relaxation and rest are about to begin, it was good to start off on the right foot eh eh!
After I woke up I dedicated myself to cleaning the kitchen; I thoroughly cleaned the fryer that I will use to make the arancini in the next few days and the oven.
You must know that at home I have some items that I brought from my old café; the oven I'm telling you about is the one I used to make sweets and croissants and it's bigger than a normal oven, it fits four large trays and I can also use it to make pizza since it reaches higher temperatures than a normal one; as for the fryer, that too is a little more professional than those usually used, it has a 5 liter tank and it really fries to perfection.
Lately I confess that we have reduced fried stuff a lot, also because, for last Christmas we gave ourselves a beautiful air fryer that cooks things in a much healthier way and, all in all, you hardly notice the difference with the classic fried one.
Of course, I don't want to lie to you, some things are fried and you can't escape them, such as aubergines in parmigiana, preparing them in other ways will also be healthier but for a Calabrian it is a real blasphemy!
Now I'm here writing this post; I decided to do it a little earlier than usual because after dinner I want to indulge in unbridled "divaning"; tonight we'll watch some TV and maybe I could pull off a little later by carrying on some series that started and never finished... we'll see.
The days to come look forward not only to being very restful and relaxing but also very amusing; I'm thinking, if the weather permits, to take a dip in the Jacuzzi, as long as it simply doesn't rain because I can bring the water up to forty degrees, which is a pleasure especially if it's cool outside eh eh!
Among other things, my father and I thought about making a cover over the space above the tub so, during next winter, I could find a way to repair it well and use it even in bad weather.
I was thinking of putting a plastic tarpaulin on the back side, this summer I will arrange the divider in the front that we have always made with cloths and I will replace it with the one made of bamboo canes and I could install on the uprights of the roofing structure two of those stoves that they are used in rooms so that, during the winter, that area is warmer as well as sheltered from the rain, we will see; there are certainly many projects for the garden.
By now we have almost finished with the cleaning, if tomorrow I get up with my imagination I could finish removing all the weeds so, after the Easter holidays we can continue with the work started in the past year.
The priorities to be completed by the end of the summer are in order: the creation of the vegetable garden, the hermetic closure of the autoclave accommodation house which will also become a tool shed, the mantle of synthetic grass in the part of the garden where it is missing, the creation of benches around the brazier with pallets.
Then by October we will cover the hot tub and if we can also cover the parking space; these last two things are not very urgent even if I would really like to finish all the work outside by this winter.
Consider that I also have a big project for our large 5x5 gazebo; I found some tents of those used for the dehors of clubs, they are motorized and practically hermetically close the environment, I want to install them so that during the cold periods the gazebo is sheltered and, if the critters decide to sleep outside, they will be at warm; I also want to put the stoves that heat up on the uprights and install a projector with its screen, even the motorized one, so that during sporting events such as the world or European championships we can enjoy them as if we were at the cinema eh eh!
In short, we have a lot of irons on the fire and there are many things to do, of course, in addition to time, the fundamental variable will be the money to complete these projects but, a little at a time, we will make it!
Well, now I salute you, I'm hungry eh eh!
As always, thank you for getting this far, feel free to express your opinion in the comments below.
In the last few posts I forgot to mention it but, all the images are my property, if not, I will obviously mention the sources.
Hug you!
-Serse Cosmi: Sì, ma quelle dei miei giocatori.
Oggi inizio così perché, nell'ultimo post, mi sono dimenticato di celebrare la vittoria della mia Reggina per 1 a 3 sul Perugia!
E' stata una partita davvero strana!
Praticamente hanno fatto tutto i portieri, o quasi; quello del Perugia è andato un po' peggio del nostro, mi spiace gioire delle disgrazie altrui ma, questa vittoria, è proprio una boccata d'aria; ora si gioca il giorno di Pasquetta con il Venezia e anche quella è una partita da vincere a tutti i costi!
Bene, dopo le dovute celebrazioni, possiamo passare al riassunto della mia giornata; iniziata, come sempre, con un'abbondante colazione per poi scappare subito al lavoro!
Stamattina abbiamo fatto pochino, ho preparato 50 calzoni e poi ci siamo dedicati alle pulizie del laboratorio; riprenderemo a lavorare martedì quindi era giusto lasciarlo lindo e pinto.
Sono rientrato a casa con tanti dolcetti regalatimi dai miei colleghi, per l'esattezza una pastiera e dei "cudduraci", biscotti tipici che si mangiano nella mia città in periodo di Pasqua.
Ho preso anche qualche arancino da fare assaggiare a familiari ed amici in questi tre giorni di mangiate senza sosta.
Sono rientrato a casa relativamente presto, verso mezzogiorno, quindi ho avuto un po' di tempo per dedicarmi alla scrittura.
Oggi ha pranzato con noi la Mamma di Reny; io, come al solito, ho mangiato 100 grammi di riso sporcati con un po' di pomodoro.
dopo pranzo mi sono concesso il mio abituale pisolino; stanno per iniziare tre giorni di relax e riposo era bene partire con il piede giusto eh eh!
Dopo essermi svegliato mi sono dedicato alle pulizie della cucina; ho pulito a fondo la friggitrice che userò per fare gli arancini nei prossimi giorni e il forno.
Devi sapere che a casa ho alcuni oggetti che mi sono portato dalla mia vecchia caffetteria; il forno di cui Ti parlo è quello che usavo per fare dolci e cornetti ed è più grande di un forno normale, ci entrano quattro grandi teglie e lo posso usare anche per farci la pizza visto che arriva a più alte temperature rispetto ad uno normale; per quel che riguarda la friggitrice, anche quella è un po' più professionale di quelle che si usano solitamente, ha la vasca da 5 litri e frigge davvero alla perfezione.
Ultimamente Ti confesso che abbiamo diminuito parecchio la roba fritta, anche perché, per Natale scorso ci siamo regalati una bellissima friggitrice ad aria che cucina le cose in maniera molto più salutare e, tutto sommato, quasi non si nota la differenza con il fritto classico.
Certo, non voglio mentirti, alcune cose si friggono e non si sfugge, come ad esempio le melanzane nella parmigiana, prepararle in altri modi sarà anche più salutare ma per un Calabrese è una vera e propria bestemmia!
Ora sono qui a scrivere questo post; ho deciso di farlo un po' prima del solito perché dopo cena voglio dedicarmi al "divaning" sfrenato; stasera guarderemo un po' di TV e, magari, potrei tirare un po' più tardi portando avanti qualche serie iniziata e mai finita... vedremo.
I giorni che verranno si prospettano oltre che molto riposanti e rilassanti anche divertentissimi; sto pensando, se il tempo lo permetterà, di fare un bagnetto nella vasca idromassaggio, basta semplicemente che non piova poiché l'acqua posso portarla fino a quaranta gradi, il che è una goduria soprattutto se fuori c'è freschetto eh eh!
Tra le altre cose abbiamo pensato con mio padre di realizzare una copertura nello spazio sopra la vasca pertanto, durante l'inverno prossimo, potrei trovare un sistema per ripararla bene e sfruttarla anche con il tempo cattivo.
Stavo pensando di mettere un telone di plastica dalla parte di dietro, davanti quest'estate sistemerò il divisore che abbiamo realizzato sempre con dei teli e lo sostituirò con quello in canne di bambù e potrei istallare sui montanti della struttura di copertura due di quelle stufe che si usano nei locali in modo che, durante l'inverno quella zona risulti più calda oltre che riparata dalla pioggia, vedremo; sicuramente i progetti per il giardino sono davvero tanti.
Ormai abbiamo quasi terminato con le pulizie, se domani mi alzo con la fantasia potrei terminare di eliminare tutte le erbacce così, dopo le feste di Pasqua potremo proseguire con i lavori iniziati nell'anno passato.
Le priorità da portare a termine entro fine estate sono nell'ordine: la realizzazione dell'orto, la chiusura ermetica della casetta dell'alloggio dell'autoclave che diventerà anche casetta degli attrezzi, il manto in erba sintetica nella parte di giardino dove manca, la realizzazione delle panche attorno al braciere con i pallet.
Poi entro ottobre realizzeremo la copertura della vasca idromassaggio e se riusciamo anche la copertura del posto auto; queste ultime due cose non sono urgentissime anche se mi piacerebbe davvero terminare tutti i lavori fuori entro questo inverno.
Considera che ho un grande progetto anche per il nostro gazebo grande 5x5; ho trovato delle tende di quelle che si usano per i dehors dei locali, sono motorizzate e praticamente chiudono ermeticamente l'ambiente, desidero installarle in maniera che durante i periodi freddi il gazebo sia riparato e, se le bestioline decidono di dormire fuori, saranno al calduccio; voglio mettere anche le stufe che riscaldano sui montanti e installare un proiettore con il suo telo, anche quello motorizzato, in maniera che durante gli eventi sportivi come mondiali o europei potremo goderceli come se fossimo al cinema eh eh!
Insomma di carne al fuoco ne abbiamo davvero tanta e, tante sono le cose da fare, naturalmente oltre al tempo la variabile fondamentale saranno i denari per ultimare questi progetti ma, un pochino alla volta ce la faremo!
Bene, ora ti saluto, mi è venuta fame eh eh!
Come sempre Ti ringrazio per essere arrivato fino a questo punto, sentiti libero di esprimere ogni Tuo parere nei commenti qui sotto.
Negli ultimi post ho dimenticato di dirlo ma, tutte le immagini sono di mia proprietà, qualora non fosse così ne citerò ovviamente le fonti.
Ti abbraccio!
English is not my first language but I try, please forgive any errors
Mamma quanti progetti però mi sembri molto determinato a portarne a termine il più possibile.
Sicuramente la bella stagione fa anche venire voglia di darsi da fare.
Per quanto riguarda le melanzane.. hai ragione!!
Io le adoro in tutti i modi, nella pasta, come contorno, come involtini, poi chiaramente alla parmigiana sono il mio piatto preferito. ahahahah
Eh eh si i progetti sono tanti, l'anno passato con la bella stagione abbiamo praticamente fatto la gran parte dei lavori perché abbiamo dovuto buttare parecchio cemento; quelli che restano, tutto sommato, a parte le coperture sono abbastanza semplici.
Riusciremo a portare tutto a termine!
Il giardino è la nostra oasi di pace, quando abbiamo cercato casa e abbiamo trovato quella in cui viviamo attualmente è stata la prima cosa che abbiamo guardato; uno spazio del genere è davvero una fortuna, va tenuto bene è curato.
Grazie per il bellissimo commento e per il supporto che non mi fai mai mancare!
Come resistere alla parmigiana?!?!?! ;-)