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RE: Guerra all'agricoltura BIODINAMICA poi ci ritroviamo a mangiare GELATI all'ossido di etilene!!
Molto interessante, grazie per averlo scritto! Prendere coscienza di quello che si mangia e cercare di orientarsi con criterio in questo senso non è facile, ma forse indispensabile. A volte fa talmente paura rendersi conto di come stanno le cose in questo senso che si tende un po' a nascondere la testa sotto la sabbia. Per non parlare degli interessi che sbarrano la strada alle pratiche più sostenibili e con i risultati più auspicabili per la salute del consumatore finale...
E' davvero difficile trovare prodotti con un giusto rapporto qualità-prezzo e che non facciano male alla nostra salute, e anche i grandi marchi che crediamo più sicuri poi spesso aggirano qualche regola.
Io cerco di leggere tutte le etichette sui prodotti e scelgo quelle in cui ci sono meno ingredienti possibili e soprattutto che non abbiano nomi o codici incomprensibili.
Ma è davvero una giungla.
Grazie mille per il tuo commento.😉