Unforgettable Italy week 26 by @jhellenmjgr
Español:
Hi @italy community! Today I wanna shared with you people a meal really popular on Italy as well that in my country Venezuela : pizza.
La historia de la Pizza
La pizza moderna se inventó originalmente en Nápoles, Italia, pero la palabra pizza es de origen griego, derivada de la palabra griega pēktos que significa sólido o coagulado. Los antiguos griegos cubrían su pan con aceites, hierbas y queso. La primera gran innovación que llevó a la pizza de pan plano fue el uso de tomate como aderezo. Era común que los pobres del área alrededor de Nápoles agregaran tomate a su pan plano a base de levadura, y así comenzó la pizza.
Si bien es difícil decir con certeza quién inventó la pizza, se cree que la pizza moderna fue hecha por primera vez por el panadero Raffaele Esposito de Nápoles. De hecho, una leyenda urbana popular sostiene que la pizza arquetípica, Pizza Margherita, se inventó en 1889, cuando el Palacio Real de Capodimonte encargó al pizzaiolo napolitano Raffaele Esposito la creación de una pizza en honor a la visita de la Reina Margherita. De las tres pizzas diferentes que creó, la Reina prefirió fuertemente un pastel envuelto en los colores de la bandera italiana: rojo (tomate), verde (albahaca) y blanco (mozzarella). Supuestamente, este tipo de pizza recibió el nombre de la Reina como Pizza Margherita.
Más tarde, el plato se hizo popular en muchas partes del mundo:
La primera pizzería, Antica Pizzeria Port'Alba, se abrió en 1830 en Nápoles.
En Norteamérica, Gennaro Lombardi abrió la primera pizzería en 1905 en 53 1/3 Spring Street en la ciudad de Nueva York.
La primera Pizza Hut, la cadena de pizzerías apareció en los Estados Unidos durante la década de 1930.
Hoy en día, existen muchas variedades de pizza en todo el mundo, junto con varias variantes de platos basados en la pizza.
En mi país Venezuela, es uno de los platos más codiciados y consumidos y todo Venezolano que viaja a Italia se asegura de traer muchos quesos, vivos y haber probado la mayor cantidad de pizzas posibles.
Italian:
Ciao comunità @italy! Oggi voglio condividere con voi un pasto molto popolare in Italia e anche nel mio paese, il Venezuela: pizza.
La storia della pizza:
La pizza moderna è stata originariamente inventata a Napoli, Italia, ma la parola pizza è di origine greca, derivata dalla parola greca pēktos che significa solido o coagulato. Gli antichi greci guarnivano il loro pane con oli, erbe e formaggio. La prima grande innovazione che ha portato alla pizza di pane piatto è stato l'uso del pomodoro come condimento. Era comune per i poveri della zona intorno a Napoli aggiungere il pomodoro alla loro focaccia a base di lievito, e così è nata la pizza.
Mentre è difficile dire con certezza chi ha inventato la pizza, si crede che la pizza moderna sia stata fatta per la prima volta dal panettiere Raffaele Esposito di Napoli. Infatti, una leggenda metropolitana popolare sostiene che l'archetipo della pizza, la pizza Margherita, sia stata inventata nel 1889, quando il Palazzo Reale di Capodimonte commissionò al pizzaiolo napoletano Raffaele Esposito di creare una pizza in onore della visita della regina Margherita. Delle tre diverse pizze che creò, la Regina preferì fortemente una torta avvolta nei colori della bandiera italiana: rosso (pomodoro), verde (basilico) e bianco (mozzarella). Presumibilmente, questo tipo di pizza è stato chiamato dopo la regina come Pizza Margherita.
Più tardi, il piatto divenne popolare in molte parti del mondo:
La prima pizzeria, Antica Pizzeria Port'Alba, aprì nel 1830 a Napoli.
In Nord America, Gennaro Lombardi aprì la prima pizzeria nel 1905 al 53 1/3 di Spring Street a New York City.
La prima Pizza Hut, la catena di pizzeria è apparsa negli Stati Uniti durante gli anni 1930.
Oggi, ci sono molte varietà di pizza in tutto il mondo, insieme a diverse varianti di piatti a base di pizza.
Nel mio paese, il Venezuela, è uno dei piatti più ambiti e consumati e ogni venezuelano che viaggia in Italia si assicura di riportare un sacco di formaggi, cibo vivo e di aver provato quante più pizze possibili.