📣 ✨ THE BEST FOOD POST ✨ 📣WEEK #49 :
È arrivato il periodo più gustoso dell'anno: Natale.
Questo piatto da degustazione gourmet contiene: hallaca, un piatto principale venezuelano che consiste in uno stufato di carne, maiale e condimenti avvolti in un impasto di farina di mais e bolliti in foglie di banana.
Insalata di pollo: composta da patate, carote, piccoli pois, mela verde, petto di pollo e spezie.
pane al prosciutto: pane ripieno di crema di formaggio, prosciutto, olive, uvetta, pancetta.
Maiale al forno: come indica il nome, fette di maiale al forno.
Tutti questi piatti variano a seconda del potere d'acquisto delle famiglie, dello stato del paese e delle usanze di ciascuna regione.
Ad esempio, nella mia famiglia cuciniamo e grigliamo il tacchino e anche la torta.
La bevanda tipica che accompagna questi piatti è il pinche de crema, una deliziosa crema pasticcera al rum.
Ovviamente anche altri liquori e altre prelibatezze come la torta nera, il dulce de lechesa.
Il 24 e il 31 dicembre ci riuniamo in famiglia per mangiare queste prelibatezze e il giorno dopo mangiamo gli avanzi! Adoro questa parte!
Grazie per avermi letto 💕