OGGI giornata mondiale della pasta | TODAY is World Pasta Day. ITA- ENG

Oggi mi sono reso conto con piacere che oggi è la Giornata Mondiale della Pasta, una ricorrenza che si festeggia ogni anno il 25 ottobre. Questa tradizione è nata nel 1995 a Roma in occasione del primo congresso mondiale dei produttori di pasta, con l'obiettivo di promuovere il consumo e la valorizzazione di questo straordinario alimento.

La pasta è davvero un dono culinario eccezionale. Oltre a essere incredibilmente deliziosa, è anche un alimento completo e bilanciato, che fornisce energia, proteine, vitamine e minerali essenziali. Ma ciò che rende la pasta ancora più speciale è la sua versatilità. Si presta a innumerevoli combinazioni con altri ingredienti, permettendo di creare piatti unici e deliziosi. Non c'è limite alla creatività quando si tratta di abbinare la pasta a vari sughi e condimenti, e la sua versatilità è davvero sorprendente, e ogni giorno mi rendo conto sempre di più di questa fortuna.

Foto di Vanessa Loring: https://www.pexels.com/it-it/foto/donna-in-camicia-a-maniche-lunghe-arancione-che-tiene-una-ragazza-in-camicia-gialla-che-mangia-pasta-5082873/

Inoltre, la pasta può vantare un aspetto ecologico positivo. La sua produzione richiede poche risorse naturali e ha un basso impatto ambientale, rendendola un alimento sostenibile, che rispetta il nostro pianeta ( almeno così dicono).

Foto di Karolina Grabowska: https://www.pexels.com/it-it/foto/pasta-spaghetti-farina-tradizionale-4039688/

Durante la mia ricerca per comprendere l'importanza della pasta, ho scoperto che l'Italia è il principale produttore di pasta a livello globale, con una produzione annua di circa 3,6 milioni di tonnellate. Ma non si ferma qui, l'Italia è anche il principale consumatore di pasta al mondo, con una media di circa 23 kg a persona all'anno. Questo, unito alla qualità della pasta prodotta nel paese, ha contribuito a far sì che l'Italia sia uno dei principali esportatori di pasta, raggiungendo più di 200 paesi in tutto il mondo. Questo successo è il risultato di una filiera produttiva che abbraccia l'intero processo, dalla coltivazione del grano alla produzione della pasta stessa.
Al secondo posto come consumatori c'è la Tunisia con 17 KG e al terzo posto il Venezuela con 15KG pro capite, qui di solito vi lascio un link per vedere la classifica 👉https://www.instagram.com/p/Cyz56nls9Xl/

In occasione di questa giornata mondiale, vengono organizzati numerosi eventi, iniziative e incontri online. Questi eventi sono un'opportunità per discutere con esperti del settore sulle sfide e le opportunità future legate al mondo della pasta. La pasta è molto di più di un semplice alimento; è un simbolo della nostra cultura e della nostra passione per il cibo di alta qualità.

Per quanto mi riguarda, la pasta rappresenta qualcosa di molto importante nella mia vita. Sono sincero quando dico che anche quando viaggio all'estero o mi concedo una vacanza all'estero, difficilmente riesco a rinunciare a un piatto di pasta. Per fortuna che la pasta si trova in ogni angolo del mondo, e questo è un vero tesoro.

Foto di cottonbro studio: https://www.pexels.com/it-it/foto/mani-pasta-cucina-cucinando-4252770/

Per quanto riguarda il consumo, se date un'occhiata al mio profilo, avrete notato che amo prepararla con la mia inseparabile macchina per la pasta. Tuttavia, cerco di mantenerne un consumo moderato. Anche se alcuni nutrizionisti sostengono che un consumo equilibrato di pasta non fa ingrassare, personalmente credo che il segreto sia sempre la moderazione, poi dipende anche dal consumo calorico, ma questo è un'altro discorso.

Mi piacerebbe sentire la vostra opinione su questo. Quando consumate la pasta qual è il vostro formato preferito? Siete più per le linguine, le penne o le farfalle? Condividete le vostre preferenze con me!

Grazie mille per aver letto questo post e per far parte di questa straordinaria comunità. Non vedo l'ora di condividere altri pensieri e discussioni con voi. Vi auguro una buona giornata, e che sia piena di sapori e profumi deliziosi!

A presto!

Today, I realized with pleasure that today is World Pasta Day, an annual celebration on October 25th. This tradition originated in 1995 in Rome during the first world congress of pasta producers, with the aim of promoting the consumption and appreciation of this extraordinary food.

Pasta is truly an exceptional culinary gift. Besides being incredibly delicious, it is also a complete and balanced food that provides energy, proteins, essential vitamins, and minerals. But what makes pasta even more special is its versatility. It lends itself to countless combinations with other ingredients, allowing you to create unique and delicious dishes. There is no limit to creativity when it comes to pairing pasta with various sauces and condiments, and its versatility is truly amazing. Every day, I become more aware of this culinary fortune.

Foto di Vanessa Loring: https://www.pexels.com/it-it/foto/donna-in-camicia-a-maniche-lunghe-arancione-che-tiene-una-ragazza-in-camicia-gialla-che-mangia-pasta-5082873/

Moreover, pasta can boast positive environmental aspects. Its production requires few natural resources and has a low environmental impact, making it a sustainable food that respects our planet (or at least that's what they say).

Foto di Karolina Grabowska: https://www.pexels.com/it-it/foto/pasta-spaghetti-farina-tradizionale-4039688/
During my research to understand the importance of pasta, I discovered that Italy is the world's leading pasta producer, with an annual production of approximately 3.6 million tons. But it doesn't stop there; Italy is also the world's top consumer of pasta, with an average of about 23 kg per person per year. This, combined with the quality of the pasta produced in the country, has contributed to making Italy one of the main pasta exporters, reaching over 200 countries worldwide. This success is the result of a production chain that encompasses the entire process, from wheat cultivation to pasta production itself.
Tunisia ranks second in consumption with 17 KG per capita, and Venezuela is in third place with 15 KG per capita. Usually, I leave a link here to see the ranking 👉https://www.instagram.com/p/Cyz56nls9Xl/

On this World Pasta Day, numerous events, initiatives, and online meetings are organized. These events provide an opportunity to discuss with industry experts the challenges and future opportunities related to the world of pasta. Pasta is much more than just food; it is a symbol of our culture and our passion for high-quality cuisine.

As far as I'm concerned, pasta holds great importance in my life. I am sincere when I say that even when I travel abroad or take a vacation, I find it difficult to give up a plate of pasta. Fortunately, pasta can be found in every corner of the world, and that is a real treasure.

Foto di cottonbro studio: https://www.pexels.com/it-it/foto/mani-pasta-cucina-cucinando-4252770/
Regarding consumption, if you take a look at my profile, you may have noticed that I love preparing it with my trusty pasta machine. However, I try to keep my consumption moderate. Although some nutritionists claim that balanced pasta consumption doesn't lead to weight gain, I personally believe that moderation is always the key. It also depends on calorie intake, but that's another topic.

I'd love to hear your opinion on this. When you consume pasta, what's your favorite shape? Are you more into linguine, penne, or farfalle? Share your preferences with me!

Thank you very much for reading this post and for being part of this extraordinary community. I look forward to sharing more thoughts and discussions with you. Wishing you a wonderful day filled with delicious flavors and aromas!

See you soon!

@hotspotitaly