Elite Cafè Brescia 🏙️🇮🇹🍝

Ciao ragazzi della community Italy è non solo 🌐🇮🇹
oggi vi parlerò di un ottimo bistrot presso Brescia dove gustare piatti deliziosi😋 🍝facendo pranzi per business immersi nella città.

Vi parlo prettamente della mia esperienza ottima e sublime a livello business lunch.
Ve lo consiglio spassionatamente.
Vi mostrerò e descriverò cosa ho mangiato 😋

Il piatto di pizzoccheri servito presso l'Elite Café di Brescia è una vera delizia per il palato, una rappresentazione perfetta della tradizione culinaria valtellinese. I pizzoccheri, preparati con maestria, sono tagliatelle rustiche a base di grano saraceno, dalla consistenza robusta e dal sapore autentico.

Serviti caldi, vengono conditi con un ricco mix di verza, patate e formaggio Valtellina Casera fuso, che si amalgama perfettamente con la pasta, creando una sinfonia di sapori cremosi e avvolgenti. Il tutto è arricchito da una generosa dose di burro fuso, aromatizzato con aglio e salvia, che aggiunge una nota profonda e aromatica, rendendo ogni boccone irresistibile. Il piatto è completato da una spolverata di parmigiano reggiano e pepe nero, che esaltano ulteriormente il gusto complesso e ricco di questa prelibatezza.

Questo piatto è stato un inizio perfetto per il mio pasto, mettendo in evidenza l’abilità culinaria del ristorante e la qualità degli ingredienti utilizzati. Un'esperienza che celebra le radici della cucina italiana con una cura e una passione evidenti in ogni dettaglio.

Come secondo, hai scelto un vitello tonnato presso l'Elite Café di Brescia, un piatto che ha superato ogni aspettativa, conquistando il palato con la sua eleganza e freschezza. Le fettine di vitello, cotte alla perfezione, sono così tenere da sciogliersi in bocca, rivelando la loro qualità straordinaria e la cura nella preparazione.

Il vitello è ricoperto da una vellutata salsa tonnata, un capolavoro di equilibrio tra il sapore delicato del tonno e la leggera acidità dei capperi, che dona al piatto una nota fresca e vibrante. La salsa è cremosa al punto giusto, avvolgendo la carne senza coprirne il gusto ma esaltandone ogni sfumatura.

Come contorno, hai scelto delle patate al forno, preparate in casa con un’attenzione artigianale che si percepisce subito al primo assaggio. Le patate, croccanti all’esterno e morbide all’interno, sono arricchite da un leggero aroma di rosmarino e una spolverata di sale grosso, che ne esalta la sapidità naturale. Sebbene l’accostamento possa sembrare inconsueto, le patate al forno si rivelano una piacevole sorpresa, aggiungendo una consistenza rustica al piatto, anche se ammetti che il vitello tonnato da solo sarebbe stato un’opzione più raffinata.

In ogni caso, questa esperienza è stata un’esplosione di gusto, uno dei migliori vitelli tonnati che tu abbia mai assaggiato, un vero inno alla cucina italiana tradizionale, con un tocco di classe e sapienza.

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Oggi ho avuto il piacere di pranzare all'Elite Café di Brescia, e devo dire che è stata un'esperienza che supera di gran lunga le aspettative, soprattutto se cerchi un luogo ideale per un business lunch. Dopo aver iniziato con un piatto di pizzoccheri eccezionale, mi sono lasciato tentare da un vitello tonnato che si è rivelato uno dei migliori che abbia mai assaggiato.

Il vitello era tenerissimo, avvolto in una salsa tonnata cremosa e saporita che bilanciava perfettamente i sapori senza sovrastare la delicatezza della carne. Anche se ho scelto un contorno di patate al forno, più per curiosità che per necessità, devo ammettere che erano deliziose, con una croccantezza e un sapore che dimostravano tutta la cura nella loro preparazione. Tuttavia, il vitello tonnato da solo avrebbe già fatto un figurone.

L'Elite Café non è solo un ristorante, ma un vero e proprio punto di riferimento a Brescia. La sua atmosfera elegante e al contempo rilassata lo rende perfetto per incontri di lavoro o per un pranzo di qualità. Il servizio è stato impeccabile, contribuendo a rendere l'intera esperienza estremamente piacevole. Se cerchi un luogo dove qualità, tradizione e attenzione al cliente si incontrano, l'Elite Café è sicuramente da tenere in considerazione.

PS. Foto scattate da me è alcune prese dall' web non avendole scattate volevo mostravi il locale 😋😁🤳🏻📸