#470. 하루에 하나씩 알아가는 지식과 상식
캔맥주는 있고 캔와인은 없는 이유는??
와인을 알루미늄 캔에 담으면 퀴퀴한 냄새가 난다고 한다. 한 연구팀의 보고서에 의하면 악취의 원인은 황화수소 때문이라고 한다. 와인은 황산 화제나 항균제로 이산화황을 사용하는데 함량이 0.5ppml 넘으면 알루미늄과 반응해 미량의 황화수소가 생성 된다. 그렇기 때문에 와인을 캔에 보관하지 않고 유리병에 담아 보관 하는 것이다.
(24.05.08)
와인을 알루미늄 캔에 담으면 퀴퀴한 냄새가 난다고 한다. 한 연구팀의 보고서에 의하면 악취의 원인은 황화수소 때문이라고 한다. 와인은 황산 화제나 항균제로 이산화황을 사용하는데 함량이 0.5ppml 넘으면 알루미늄과 반응해 미량의 황화수소가 생성 된다. 그렇기 때문에 와인을 캔에 보관하지 않고 유리병에 담아 보관 하는 것이다.
(24.05.08)
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