Mi Desayuno Favorito

_{Mi desayuno favorito, foto por @wlliang, estado Nueva Esparta.}

Hola, hola queridos amigos de Scouts, reciban un cordial saludo desde la isla de Margarita. Estoy por acá feliz en participando en este saludable concurso sobre el desayuno favorito, auspiciado por la amiga @heedysguevara.

El desayuno por ser la primera comida del día es la que nos va a proporcionar a las energías necesarias para mantener nuestros cuerpos activo durante las actividades, por lo que considero que es la comida de mayor relevancia para el organismo.

Les cuento que mi desayuno favorito siempre está implícito el pescado, el aguacate, la arepa o el plátano, bien sea sancochado o en tajadas, al igual que la batata o Chaco, como suele llamarse aquí en la isla.

_{Mi rico desayuno, foto por @wlliang, estado Nueva Esparta.}

Razón por el cual, este platillo está conformado por pescado guisado(Raya), plátano sancochado, tajadas de batatas y aguacate.

¿Cómo lo preparas? O lo comes en algún establecimiento? ¿Lo prepara alguien en particular?

Mi desayuno lo prepara mí esposa o yo en la casa, como en este caso, que saqué de la nevera Raya guisada de la que había hecho el día lunes y la recalente en un sartén con una pizca de aceite, luego lo eche en un envase.

_{Calentando la raya guisado, foto por @wlliang, estado Nueva Esparta.}

Seguidamente me dispuse a sancochar 2 plátanos de la cosecha del fondo de la casa, así como también sancochar batatas, para luego freír tipo tajadas, la cual me encanta porque le da un toque especial al desayuno. Es importante señalar que cuando desayuno pescado con plátano sancochado no hay arepa, y cuando no hay plátano, si hay arepa y el plátano lo utiliza de tajadas.

_{El plátano sancochado, foto por @wlliang, estado Nueva Esparta.}

_{Las tajadas de batatas para freír, foto por @wlliang, estado Nueva Esparta.}

¿Cuándo se volvió tu desayuno favorito? Explica porque te gusta tanto.

Este desayuno es mi platillo favorito desde que comencé a salir al mar a pescar, hace más de treinta años, con mi hermano morocho, que Dios lo tenga en la gloria, que de paso también era su desayuno favorito. El desayuno con pescado me gusta mucho, porque aparte de ser un alimento rico en proteína de alto valor nutricional, me hace sentir super satisfecho, como ustedes no tienen idea, porque yo mismo lo sacó del mar, aunado a esto amigos también cultivó el plátano y la batata, por lo que me ayuda ahorro costo, que en estos momentos hacen falta.

_{Pescado fresco, foto por @wlliang, estado Nueva Esparta.}

¿Que contiene tu desayuno favorito y que tan saludable te resulta?

Mi desayuno contiene una gran variedad de propiedades para la salud que me permiten mantener una vida más sana y por ende una mejor calidad de vida, como por ejemplo el pescado es un alimento con minerales y proteínas con un alto valor nutricional, el plátano y el aguacate también ofrecen un alto nivel de potasio, proteínas y mejoran el estado anímico del individuo, además de poseer una excelente relación de calcio-magnesio y la batatas nos ayuda a prevenir cáncer de Colón por poseer abundantes fibras digestivas y a mejorar el colesterol y la azúcar en la sangre.

¿Cada cuanto tiempo lo consumes?

Realmente este tipo de alimento lo consumo cada tres días, pero como le dije anteriormente variado, un día el pescado sudado, asado, frito, desmenuzado, en fin en diferentes formas, así como también el plátano, la arepa y la batata.

Bueno amigos esta ha sido mi participación, antes de despedirme quiero invitar a participar a las amigas @turituri, @naka05 y @paholags.

Todas las fotos son de mi propiedad, exclusivamente para este concurso, tomadas con el teléfono honor 7S.