SEC-S10W6 | Enséñame a hacer algo con las manos.

Hola amigos de steemit, Dios bendiga, ya en la sexta semana, quien trajo temas interesantes, en esta dinámica, por lo que invitaré a mis amigos
@gabrilaggs @mvchacin @leonciocast Concurso

^{Imagen editada en addtext, propia, Bolívar Venezuela.}

---

Pizza al estilo ventura.

Les cuento que desde hace varios días he estado antojada de comer pizza en casa elaborada por mi, le dije a mi administradora(@orios) que me comprara los ingredientes y al fin después de casi dos semanas pude elaborarla. De tál manera que me dispuse a prepararla y tomé las fotografías para presentar un post luego, pero aquí llegó y ahora les mostraré como lo hice.

• Sin embargo he tenido inconvenientes con la salud y cuando el ratico me siento bien comienzo a escribir, realizar el collage de las fotos, recortar y así voy hasta que logré entrar a participar y sino me da chance es triste por mi porque mi salud es primero.

---

Ahora bien mostraré los ingredientes y utensilios

• 1/2 kilo de Karina de trigo.
• Dos cucharadas de azúcar..
• 1 cucharadita de sal
• Una pizca de bicarbonato.
• Agua.
• 1/4k. Queso parmesano
• 1/2k. Mortadela.
• 1/2 k Tomates maduros.
• Aceitunas negras.

---

Pasó 1.
Con estos ingredientes utilice para el amasado, una bandeja tortera para darle un buen amasado, fui incorporando el harina,el azúcar, bicarbonato, sal y agua , dándole el amasado hasta que agarró consistencia, al estar lista le dejé en reserva cubierta por espacio de media hora.

^{Foto propia, Amasado}

---

Pasó 2, 3, 4,5.
Mientras la masa se conserva, voy a mostrarle cómo realice la salsa de tomate, primero los lave y en olla con agua hirviendo coloqué dos tomates, dándole vueltas para luego retirarlos hacia hice con 5 tomates. Luego con un cuchillo les quité los (ollejos), así le decimos a las conchas. Luego, ya limpios todos los tomates, sin semillas, los corte en trozos para llevarlos a la licuadora sin colocarle agua, quedará como una crema.

^{Foto propia, preparación del tomate.}

---

Pasó 6,7.
Ahora en una olla pongo a cocinar la salsa la cuál le añado una pizca de sal, cúrcuma,y orégano de mi planta, también le incorporo una pizca de aceite.

• Luego vi que la masa ya estaba lista, en esta ocasión utilicé un rodillo para estirar la masa y no me quedara tan gruesa, mientras ya tenía la bandeja redonda de hacer pizzas, enharinada y coloque la masa allí.

^{Foto propia, cocinando la salsa y estirando la masa.}

---

*Pasos 8,9,10,11.
Aquí procedo armar y decorar mi "pizza estilo ventura", la salsa de tomate ya lista y fría la unto alrededor, luego le voy colocando las mortadelas hasta cubrir la pizza , seguidamente le tejano el queso mozarella y por último las aceitunas negras.

• Les cuento un secreto, esta vez no las hice en el horno, coloque la bandeja encima de la hornilla y la tape, di vueltas para que cocinara uniformemente, así fué no se quemó y quedó blanda pero con su toque crujiente, me gustó.*
  ^{Foto propia, preparación y decorado de la pizza.}

---

Pasó 12.
Así quedó mi pizza estilo ventura, deliciosa, me serví un trozo grande para poder saborear mejor, espero les haya agradado mi paso a paso fácil y rápido.

^{Foto propia de pizza lista.}

---

Pasó 13.
Culminó mostrando mi trozo de pizza, la cuál voy a darle un mordisco, para saborear este suculento manjar.

^{Selfie propia con un trozo de pizza.}

---

^{banner diseñado en canva por @venturabogarin.}

Las fotografías son propias y las imágenes son de Canva, tomadas con mi teléfono tecnospack8c.