Concurso Mi Proteína Favorita
Saludos amigos de la comunidad #scoutsysusamigos.
Esta vez la amiga @heedysguevara nos ha traído un concurso de esos que nos pone a volar la imaginación en la cocina.
La proteína es la base fundamental en la alimentación humana, existen las proteínas animales y vegetales, estas son necesarias para el desarrollo muscular y el crecimiento en los niños.
En las mujeres embarazadas son fundamentales para que el feto se desarrolle en forma saludable, tanto para el adulto como para el adulto mayor, también es fundamental.
En el hogar estas proteínas se pueden conseguir en las carnes, el pescado, los huevos, los granos como la lenteja por solo mencionar uno de los granos con mayor fuente de proteínas.
Imágen editada en Canva por @rmm31, cámara ZTE A71S
Cuéntanos, ¿Cuál es tu proteína favorita y por qué?
Uno de los pescados de carne blanca, ricos en proteínas con pocas calorías, que aportan vitaminas B y no contienen grasa, es la Merluza.
Este es uno de los tipos de pescado favoritos en casa, las niñas lo disfrutan comer por su sabor delicioso, por su carne blanca, con pocas espinas piel crujiente al momento de freírlo.
¿Eres deportista (vas al gimnasio) o solo mantienes una vida activa cuidando tu salud?
No soy deportista, pero cuido mi salud consumiendo verduras, vegetales y comidas saludables.
Mi vida es bastante activa, no llevo una vida sedentaria, camino con mucha frecuencia y me mantengo bastante activo dentro de casa.
¿Te gusta más Proteína animal o vegetal? ¿Por qué?
Me gustan las dos proteínas, cuando tengo proteína vegetal el casa me encanta aprovecharla y hacer comidas variadas para que mis niñas consuman comida saludable.
La proteína animal no falta en casa gracias a Dios, el pollo, la carne, la carne de cerdo es una de las más frecuentes, pero el pescado es una de esas proteínas que se puede disfrutar un domingo en un almuerzo, o un sábado para el desayuno.
Así que en casa ambas proteínas están presentes en la mesa.
¿Cómo te gusta prepararla? Explícanos un poco de cómo la preparas.
El pescado me encanta prepararlo solo con sal, ajo y orégano, lo dejo marinar unos minutos para que la sal penetre en la carne.
No suelo empanizar el pescado, me gusta más en la forma natural para que la piel se dore bien y su color sea llamativo.
Friendo las Merluzas, cámara Huawei Dub-Al00
Para lograr que un pescado me quedé en esa forma, lo que hago es calentar bien el aceite y luego coloco un pescado, espero unos minutos para que el aceite vuelva a tomar su temperatura y coloco el siguiente.
Merluzas en el sartén, cámara ZTE A71S
De esta forma la piel del pescado no se pega en el fondo del sartén, obteniendo como resultado un pescado bien dorado, crugiente pero jugoso por dentro.
Al terminar de freír las merluzas obtenemos este resultado tan suculento e irresistible para todos en casa.
Merluzas Fritas, cámara ZTE A71S
Cuando disfrutamos hacer nuestros alimentos podemos crear platos sobrinos y bonitos, nosotros nos merecemos comer en casa como si tuviésemos un restaurant.
Muéstranos en fotos de las proteínas que sirves en casa y tomate una selfie con un desayuno o almuerzo que contenga proteínas.
En casa suelo servir el pescado acompañado con verduras, las preferidas son la yuca, el ocumo y el plátano pintón en forma de patacon.
La presentación del plato, cámara ZTE A71S
También acompañamos con ensaladas, puede ser de repollo con zanahorias o de lechuga con tomates. Pero en esta oportunidad lo hice con repollo y zanahoria, con un toque de limón, sal y aceite.
El limón es uno de los aderezos que me encanta utilizar en un pescado, pero cada quien lo agrega a su gusto.
Selfi con mi Proteína Favorita Pescado Merluza, cámara Huawei Dub-Al00
Además de hacer diferentes actividades, me encanta cocinar para mis señoritas, está actividad también es saludable para mí, recibir un elogio de mis niñas enriquece mi corazón de padre y de esposo.
Espero les guste mi presentación, quiero darle un agradecimiento especial a la amiga @doriscermeno27, quién me ha obsequiado la yuca y los plátanos pintones con los que adorne este bello plato.
Adicionalmente quiero invitar a participar a @yonaikerurso @reinamia @andreyohari.
Link del concurso:
Concurso: Mi proteína favorita
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Amigo @rmm31
La verdad es que este concurso me va abrir el apetito, ese pescado se ve de un delicioso, el contorno súper saludable y rico.
Ha dicho usted algo muy importante, no es necesario ser deportista para cuidar nuestra alimentación es una realidad que todos debemos considerar.
Las proteínas animal y vegetal son extraordinarias para las salud y para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Gracias por dejar su entrada en el concurso.
Saludos.
Gracias por tu comentario amiga, todo estuvo rico y más aún cuando lo compartimos en familia.
Gracias por hacer su entrada al concurso!
Participante #1
Excelente platillo has presentado, el pescado es un alimento muy sano, claro como todo, no se debe consumir en exceso, me encanta como lo has presentado y si se sirve a orilla de la playa mucho mejor.
Éxitos en el concurso. Bendiciones.
Gracias por su visita amiga, indudablemente, un plato de este tipo a orilla de playa, sería formidable.
Un gran escogencia el pescado conocido como proteína blanca delicioso en todas sus presentaciones y más sano para nuestro organismo. Éxito en el concurso.
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Excelente presentación de su proteína favorita, seguro que ese pescado está más que fresco.
Muy buena información, y ese dato importantísimo, de que no hay que ser deportista para cuidar muy bien de su salud.
Exitos.
Saludos
El pescado es una de las proteínas mas saludable, me encanta en sus diferentes presentación, es rico en sodio,hierro y fósforo, en la columna vertebral se concentra todo el fósforo.
WOW!! No lo sabía amiga!! Solo sabía que era sabroso con tostones y ensalada! Jaja. Gracias por ampliar mi contenido.
Que rica preparación con solo ver las imagen se me hizo agua la boca, siempre a la orden, suerte en el concurso.