Concurso Fechas con Estilo "Día de las papas fritas" por @naka05

Hola amigos, que gusto poder participar en esta edición de Fechas con estilo, me pareció oportuno hacer mi entrada no oficial hoy 20 de Agosto y celebrar junto a todos ustedes el día de las papas fritas

_{Celebrando el día de las papas fritas, Cantaura - Venezuela}

Extiendo la invitación a mis amigos @casv @richardp @mvchacin a participar, por acá les dejo el enlace del concurso:

V Edición, Concurso: "Fechas con estilo"//20 de Agosto- Día de las papas fritas// por @vivigibelis

Vamos a entrar en confianza para darle datelles de mis gustos cuando de papas fritas se trata 😝🍟

🍟 ¿Eres de los que prefieres papas naturales en los perros calientes y/o hamburguesas?

Cada papa frita tiene una razón de ser jejeje, adoro el sabor de esas papas diminutas que vienen empacadas y comerlas en los perros calientes, esa textura crocante combina a la perfección más ese punto de sal que traen son el punto ideal para degustar un buen perro 🌭

Al momento de comer una hamburguesa no hay mejor complemento que unas papas fritas naturales 🍔, es casi inevitable pedir una ración extra de papas fritas, así que en cada caso prefiero un tipo de papas fritas.!😋

🍟 Si te diera a elegir entre Rufles naturales, queso o crema y cebolla, ¿Cuál elegirías?

No suelo comer muchas rufles pero si pudiera escoger me quedo con las de crema y cebolla, pero que esa una bolsa de las grandes por favor !

🍟 Cuéntame en que comidas sueles usarlas de complementos, que estilo de cortes prefieres y todos los detalles que quieras compartir.

Todo depende del tipo de comida y de la cantidad de comensales ya que las papas se fríen rápido son un complemento para muchas comidas.

Un pollo a la Broaster lo acompaño con papas en bastones, si es algún guiso las frío el laminas , para hamburguesas las hago al estilo "paja" en fin...los cortes varían pero siempre procuro agregarles un poco de Maicena para que queden duritas y crocantes.

🍟Prepara tus papas fritas a tu gusto, muéstrame el paso a paso y dime con que te gusta acompañarlas, si tienes una receta especial puedes compartirla.

Por ser está una celebración especial compartiré con ustedes una receta que aprendi a hacer con unos amigos colombianos hace ya algunos años pero que gracias a este concurso recordé, estás las solíamos preparar como snack para acompañar con salsas dips

Los ingredientes son muy sencillos

• Papas
• Maicena
• Ajo (opcional)
• Sal y cebollín al gusto

_{Ingredientes, Cantaura - Venezuela}

lavamos y pelamos nuestras papas. Les cuento que el utensilio ideal para picar las papas es una mandolina pero como no tengo utilice un accesorio que cumple la misma función; picar la papa en laminas lo más delgadas posible

_{Usando un utensionde cocina para sacar laminas finas de papa, Cantaura - Venezuela}

Al rebanarlas se pasan por agua fría, se secan y se le agrega el ajo rallado o triturado

_{Collage papas en agua fría y luego con el ajo rallado, Cantaura - Venezuela}

Se extienden y se les agrega un poquito de Maicena, yo lo hago con un colador para que la capa sea ligera

_{Collage enrollando las papas, Cantaura - Venezuela}

Se pueden agarrar dos y hasta tres láminas de papá y se enrollan, se aseguran con un palito de altura para que no pierdan la forma

_{Gif friendo las papas ( imaginense el sonido)Cantaura - Venezuela}

Se calienta aceite a fuego medio y se frien por pocos minutos, tenerlas en los palitos facilita regular la cocción de cada papa ya que se les da vuelta y se retiran de forma individual

_{papas fritas listas para degustar, Cantaura - Venezuela}

Para finalizar simplemente sal y el toque extra un poquito de cebollín, uff...quedan demasiado buenas amigos, tienen que hacer esta receta en casa.!

Gracias amiga @vivigibelis por la creación de este concurso y hacerme recordar esta receta de papas fritas.!

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Todas las fotos son de mi autoría, teléfono Blade A7s, collages de inshot, gif de gifstudio, Cantaura - Venezuela