Jueves de Cocina en scouts / Pasta con ensalada blanca al horno!! /por: @maro62
En primer lugar preparamos la ensalada que mas tarde incorporaremos junto a la pasta.
Ingredientes para la ensalada:
una zanahoria grande.
2 o 3 papas medianas.
huevos.
1/4 de repollo.
aderezo de aceite de oliva, mayonesa ( echa en casa) mostaza, sal al gusto.
Se sancochan todos los vegetales, se pican y se prepara la ensalada. Se reserva en un bol.
INGREDIENTES:
1.-Maicena.
2.-Mantequilla
3.-Sal.
4.- 1 cebolla rallada.
5.- leche.
PREPARACION:
Sofreír la mantequilla con la cebolla y una cita de sal. Luego batir en agua (vaso de agua )la leche y la maicena, la llevar al fuego hasta que espeso.
Luego de hacer la bechamel, aproveché e hice una salsa roja para darle un toque especial, es una salsa preparada que viene en sobre, quedo muy rica...
Ya lista la pasta se le agrega la ensalada con un poquito de salsa bechamel, en unas refractarias colocar salsa bechamel en el fondo y se agrega la pasta hasta la mitad, luego puse más ensalada y la salsa roja y le puse otra capa de pasta. Al final crema bechamel y queso rallado y al horno por 15 minutos..
Le coloque salsa tomate porque a mi me encanta y luego rayamos queso en la ultima capa, para proceder a meterlo al hornito eléctrico, porque debemos cuidar el gas, lo introduje por 15 min, mientras gratinaba el queso.
Así quedó mi pasta, bien gratinadita. La cual serví con 2 rodajas de pan y Buen provecho!
Saludos mis querido amigos, se despide de ustedes con cariño @maro62.
Tremendo gustazo, muy buena. me gustaría recrearla, pero usted tiene una sazón, que no creo que la iguale.
Hola amigo, gracias, jajaja atrévete, te aseguro que te quedará muy buena. gracias por tu apoyo. saludos.
Gracias amigo, muy sabrosa además... saludos.
@maro62 Gracias no sabía como se preparaba la famosa salsa bechamel, lo intentaré gracias por tu contenido
saludos amiga, gracias. que bueno que hayas aprendido.
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Thank you friend, ok.
Excelente post amiga, esa pasta se ve espectacular, gracias por compartir tu receta paso a paso. Un abrazo.