Concurso/III Edición: Fechas con estilo/ Día del queso (Sandwich frito 👀)/por @josevas217
Hola comunidad Scouts y sus Amigos, un placer poder estar por aquí, en esta oportunidad para participar en la III Edición, Concurso: "Fechas con estilo"//4 de Junio- Día del Queso//por @vivigibelis, con curso que está realizando @vivigibelis.
No tenía idea de que existía un "día del Queso", así que eso es nuevo para mí. Leyendo algunas cosas más, llegué a conocer palabras nuevas, e incluso me enteré que soy turófilo... así se llama a las personas que disfrutan del queso. Pues, pero el concurso no es de historia ni de epistemología, consiste en hacer una receta con queso, así que vamos a ello.
Hace algún tiempo que vi esta receta que compartiré, y de la que voy a mostrar el paso a paso de como hacerla. La ví en Instagram hace mucho tiempo, pero nunca antes la preparé, sólo ahora que veo este concurso y dije, lo haré.
El queso que utilizaré es llamado aquí en Bogotá queso doble crema tajado, es sabroso, puede decir que no tiene mucha grasa, es muy parecido al queso paisa en Venezuela. Y me gusta, es bajo en sal, y sirva para acompañar arepas, pan, incluso panquecas. En este caso lo usaré como relleno de pan de sándwich, pero pasado por huevo batido. Los ingredientes son los siguientes:
- Pan de sándwich.
- Queso doble crema tajado. la libra vale 9000 pesos colombianos, lo que es equivalente a 2.2 dólares* (7.3 steem en promedio)*.
- Queso crema.
- Huevo.
Es esto básicamente lo que se usa, un poco de sal para condimentar los huevos, aceite para freír.
Empecemos por colocar los panes en una superficie plana, y con un envase hacemos presión sobre estos, para que queden de manera circular. En realidad pueden omitir este paso, pero preferí hacerlo así.
En un envase aparte, agregamos los huevos y los batimos. Usé un tenedor para batirlos. En este caso puede agregar un poquito de sal, si así lo deseas. O ajo molido.
Una vez que hemos batio el huevo. Preparamos el pan, le agregamos queso crema, o mantequilla, o lo que desee para untar, y agregamos el Queso Doble crema.
Colocamos la otra parte del pan para hacer una especie de Sandwich.
Después de armarlos, se pasa por huevo, por ambos lados.
Después los llevamos al sartén para freírlo, colocándolo en un sartén con aceite ya caliente. Y dejamos que se dore por ambos lados.
Y el próximo paso será, como bien deben imaginar, comer je je je ... sí, sé que no es lo más sano del mundo, porque es frito, pero, la realidad es que muy pocas fritas saben mal 😁 y como no es algo que coma de manera constante...
¿Les apetece? 😁
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Morí lentamente ♥️ que rico sándwich y lo quiero de desayuno José. Amo el queso paisa y mozzarella en su defecto pero esta manera es muy deliciosa. Jajaja todos somos turofilos, amo comer queso con todo pero más el de cabra que es muy popular en mi tierra. Gran preparación.
Sólo un jugo de naranja y lista a todo jajaja saludos
Y moriré siendo turófilo, no se tú je je saludos.
Gracias por el concurso.
Jajajaja moriremos felices jajaja una bandeja de nachos por eso😆
wow amigo @josevas217 esa receta se ve muy buena y deliciosa. soy amante del queso también jaja. Tu participación esta genial. Bendiciones y éxito
Se ve muy apetitoso, una (o dos) veces al año no hace daño
Tal cual, una vez al año no hace daño. Je je je
Muchas gracias por el apoyo.