Jueves de Cocina// Pasta al Horno con salsa de mejillones 🍝// por @jackemickey

jackemickey (54)Scout Friend 🏕 -0-in Scouts y sus Amigos • 3 years ago

Hola mis amigos que hacen vida en la comunidad scout, hoy vengo con mi entrada de jueves de Cocina, para hoy les prepare.

Pasta al Horno con salsa de mejillones

Pasta al Horno con salsa de mejillones 🍝, por @jackemickey, Anaco Venezuela

Ingredientes

4 tomates

4 ajies dulces

2 cebollas medianas

6 dientes de ajo

90ml de pasta de tomate

1 ramito de cebollín y perejil

1 litro de leche

40hr de maizena

100gr de mantequilla

sal y pimienta al gusto

Sofreimos todos los aliños ya picados, ya cristalizados sasonmos con sal y pimienta y añadimos l pasta de tomate, luego que hierve lo retiramos del fuego y procedemos a licuar y reservamos. Mientras salteamos los mejillones previamente lavados con sal y pimienta. Para luego añadir los aliños ya licuados. Y rectificamos la sal y pimienta y dejmos hervir a fuego bajo.

Mientras tanto ponemos a cocinar la pasta a termino ardente y preparamos la bechamel añadiendo la leche l maizena y la mantequilla, sasonamos con sal al gusto. Al tener todo listo procedemos a armar la pasta.

Aamos la pasta colocando capa por capa de cada un de la preparaciones. Al terminar le echamos queso rallado por encima ymetemos al horno previamente calentado a 200°c después de 30min. Listoa comer

yummi, a disfrutar