Concurso: "Fechas con estilo"//4 de Junio- Día del Queso. Croquetas de calabacin, Por @heedysguevara
Por acá en el llano venezolano consumimos mucho queso llanero, por lo que en cualquier comida veras el queso como parte indispensable, ya sea rallado, en trocitos, de mano, de búfala, duro o blando, pero cada comida de que lleva queso lo lleva, para hoy les compartiré una receta de croquetas de calabacin.
Los ingredientes son los siguientes:
- 1 calabacin
- 1 huevo
- 1 taza de queso blanco duro rallado
- Perejil o cilantro al gusto
- 1 salchicha
- 1 cucharada de harina de trigo.
Preparación
Paso 1
Cortar el calabacin en cubos pequeños.
Paso 2
Rallar el queso y cortar la salchicha en trozos pequeños.
Paso 3
Incorporar el huevo y el queso rallado al calabacin cortado en cubitos
Paso 4
Seguidamente agregar la salchicha y el perejil cortado.
Paso 5
Mezclar muy bien y agregar la cucharada de harina de trigo,integrar todo.
Paso 6
Llevar una sarten al fuego, con una cuchara colocar una porción de la mezcla y estirar hasta que quede plana, dejar que se dore y voltear, proceder de la misma manera con toda la mezcla, vale la pena destacar que si el queso empleado esta bajo en sal deberás retocar de sal, pero si el queso esta bien, entonces es suficiente para dar sabor a las croquetas de calabacin.
Así es como quedan estas deliciosas croquetas, espero sean de su agrado y se atrevan a prepararlas en casa y a colocarle la porción de queso de su preferencia les encantara esta receta!
Gracias por leerme.
Invito a las amigas @yurimar, @eglicarpio,@meivys, a que se unan a este Concurso
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Como buena llanera, cocinera y pare de contar. Esta receta la debo hacer, es sencilla, se ve suculenta y nutritiva.
El queso llanero en la punta de los preferidos y no es para menos, gracias por mostrarnos otra forma de comer calabacín.
Buen trabajo hermosa.🧡
Holis mi bella!
Gracias por los cumplidos propios de la llaneridad!
Ciertamente el queso llanero es el favorito de muchos y el calabacin es un buen compañero del queso.
Saludos y un abrazo.
Hola mi querida @heedysguevara que gusto ver esta entrada, tu receta luce genial, te confieso que la acompañaría con un trozo de pan jejeje.
Gracias por compartirnos esta receta en donde el queso llanero es el protagonista,
Éxitos en el concurso
Te invito a ser parte de nuestro grupo de
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De seguro sabrá muy bien con un trozo de pan.
Gracias por el apoyo amiga!
Saludos!
Una comida llanera sin queso, no es comida llanera.
Gracias por compartirnos esta sencilla y práctica receta, que podemos hacer con ingredientes comunes en nuestras casas, y que se ve , quedó buenísima.
Éxitos en el concurso!
Así es amigo, el llanero le coloca queso a todo jajajajjajajajjaja
Realmente quedo muy buena!
Saludos y gracias por pasar.
Hola amiga me encanto la receta, se ven deliciosas esas croquetas y muy fáciles de hacer. Mucha suerte en el concurso.
Hola amiga!
Si que quedaron muy sabrosas, el nivel es bastante sencillo.
Saludos y gracias por pasar.
Guao amiga me gusto tu receta estaré poniendo esto en mi menú de dieta poco ingrediente y se ve sabrosa jajaj. Saludos, estaré preparando mi entrada
Si amiga es muy rica y ademas dietetica.
Te vendrá bien probarlas, veras que te encantaran.
Saludos y gracias por la visita.
Amiga que cosa más rica nos has compartido. El calabacín en casa mamá casi no lo usa. Pero es muy delicioso. Yo empecé a incluirlo al nacer mi hija mayor.
Los has explicado muy bien así que pronto muchos estarán probando este plato.
Hola amiga!
El calabacin es muy fácil de preparar y me encanta emplearlo en mis comidas, es muy saludable preparar recetas con el.
Que bueno que lo incluyes en tus comidas.
Saludos y gracias por la visita.
Qué divinas se ven las croquetas y que fácil resulta hacerlas, además el calabacín es económico y muy rendidor. Me encantó tu creatividad en la cocina. Te deseo éxito en el concurso.
Hola amigo, si que son ricas estas croquetas, es muy cierto lo que dices respecto al calabacin este es bastante económico.
Gracias por la visita.
Saludos.
Hola amiga @heedysguevara esas croquetas se ven muy buenas y es muy fácil de preparar te deseo lo mejor en este concurso bendiciones.
Hola amiga!
Si que son deliciosas y muy sencillas de preparar!
Gracias por tus buenos deseos!
Saludos y bendiciones.
Si que me provoca tu receta, la voy a preparar cualquier día de estos, a mi hija le encantará