Receta | Galletas de cambur, avena y miel | Libre de azúcar y harina | Por @blessedlife

Feliz día a los scouts y a sus amigos, entre los que me incluyo. Hoy quiero compartir con todos ustedes una receta que preparé por primera vez hace un mes en ocasión del Día del Padre y en mi diario de aquel día ofrecí presentar por acá.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}

Se trata de unas galletas ligeras y absolutamente saludables, libres de azúcar y harinas refinadas, por esta razón me atrevo a recomendarlas como una buena merienda o postre para personas con niveles de azúcar en la sangre alterados, como lo es el padre de mi hija para quien se me ocurrió hacerlas inicialmente.
Les comparto mi receta.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
👉 Para iniciar, dispón de todos los ingredientes, los cuales te presento en la fotografía.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
🍌 En un bowl coloca los cambures guineos pelados y tritúralos con ayuda de un tenedor.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
🥚 Agrega el huevo, la canela en polvo y un chorrito de esencia de vainilla. Incorpóralos muy bien.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
👩‍🍳 Seguidamente añade una cucharada de miel y las dos tazas de avena.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
🥣 Ya tenemos nuestra mazcla lista.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
👉 Enmantequilla una bandeja para horno.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
🥄 Con una cucharilla, coloca montoncitos de mezcla en la bandeja.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}
🔥 Lleva al horno precalentado por 25-30 minutos. Este es un horno eléctrico, cuya temperatura viene en grados Fahrenheit. Lo coloqué en 350°.

^{Imagen tomada con mi teléfono celular Alcatel y editada en la app InShot}

🍪 Al verlas secas y doradas, ya sabrás que tus galletas están listas. A algunas les coloqué una pasita en la parte superior como colofón.

Mi preparación inicial no contenía canela, ya que al papá de mi hija no le sienta bien. Otro ingrediente que adicioné esta vez fue la miel para darles un toque especial, pero perfectamente se puede omitir para reducir las calorías de la receta.

Independientemente de que no padezcas ningún problema de salud, esta receta es perfecta para ti y para tu familia. Pienso que preferiblemente no debemos esperar a que nos prohíban ciertos alimentos para ser cuidadosos y conscientes de nuestra alimentación. Existen maneras de preparar ricas recetas, saludables, con bajo contenido de productos refinados y sin limitarnos demasiado. Espero te animes a realizarlas.
Bendiciones.

Imágenes diseñadas en la app Canva