¡Saludos, amigos de Scouts y sus Amigos! En esta oportunidad quiero utilizar el segmento de bienestar-sc, para hablarles un poco acerca de todos los beneficios y propiedades que nos ofrece el Apio.

Imagen editada en Canva

El Apio es una planta muy parecida al hinojo o Perejil (en su forma) y tiende a utilizarse para dar gusto a muchas comidas o mezclarlo con algunas frutas para jugos. En casa recientemente se incorporó este alimento a nuestra dieta, y es que aporta grandes beneficios a nuestro organismo, gracias a todas sus propiedades.

Algo positivo es que es muy versátil al momento de cocinar, pues se puede integrar perfectamente a ensaladas, jugos, carnes o sopas.

Es muy bebeficioso integrarlo a nuestros jugos

Posee una gran fuente de vitaminas, entre las cuales destacan la A y C, pues con tan solo dos tallos de esta planta, cada persona habrá consumido aproximadamente el 15% de la cantidad diaria que el cuerpo necesita; además de ser muy rico en ácido fólico, potasio y magnesio. Entre los beneficios de esta planta podemos encontrar:

• Es diurético y depurativo: al ser rico en potasio y sodio, funciona perfectamente como diurético, además de que permite alcalinizar la sangre y de esta manera que se depure nuestro organismo.

• Es digestivo y antiflatulento: al ser rico en fibra, permite un buen funcionamiento del tránsito intestinal previniendo el estreñimiento y ayudando a tener una buena digestión que a su vez ayudará a combatir los gases.

• Ayuda a dormir mejor: debido a sus efectos sedantes, ayuda a regular el sistema nervioso y es aconsejable tomarlo como infusión antes de dormir.

• Ayuda a regular la menstruación: En las mujeres es muy común que se presenten irregularidades en el ciclo menstrual; gracias a su contenido en vitamina C y ácido fólico, ayudará a regularla y disminuir los síntomas de la menopausia.

También conocido como Celery

Se puede consumir cada una de las partes de esta planta, tanto hojas como semillas y tallo, siendo éste último el que posee mayor cantidad de propiedades.

Sin embargo, como siempre digo no se debe caer en los excesos y es mejor evitarlo en caso de padecimientos renales o enfermedades como la cistitis; o al menos no hacerlo sin antes consultar un médico. Además, algunas personas pueden presentar alergias al consumirlo.

Con esto finalizo mi publicación amigos, muchas gracias a todos por leerme. ¡Saludos y Bendiciones!

¡Nos vemos!