锅贴饺子

锅贴是北方人的特色小吃，我们这叫煎饺，有点相似，但是我们这的煎饺没有锅贴饺子🥟大，比较小的

我这也是第一次买锅贴饺子，也是第一次自己弄锅贴

上次看阿杰的文章弄锅贴，看起来蛮好玩的弄法，于是我就在社区团购买来一份

这一份1kg/9.99元，是玉米猪肉馅的，我看价钱实惠就买来试一下

煎起来真不难呢，锅中倒入适量食用油，油温烧热后下入锅贴饺子🥟，不需解冻，我也是看外包装说明介绍一步一步跟着来

把饺子底部煎至金黄，再加点水盖上焖煮三分钟的样子吧，等水快焖干后倒入鸡蛋液，每个饺子的缝缝地方都倒上鸡蛋液

等鸡蛋液凝固熟了就可以关火了，因为第一次弄没啥经验，后来我儿子说要撒点芝麻和香葱会更好吃，我说他马后炮，开始不说，我根本就没想到啊😂 然后他说他也不记得了，是看视频看到的😅

其实这样看起来颜值也不差，我加了特辣的特色辣椒吃起来也很美味呢😋