河鱼仔

好久没有吃过家乡的河鱼仔了，现在想想真是回味无穷。家乡里的那条河流清澈，河里的鱼仔好多，以前在家里的时候，经常会去河里抓鱼，网的，钓的，鱼笼的，都有尝试过。捉鱼是一件很有乐趣的事儿。特别是钓鱼，钓鱼享受垂钓的感觉，鱼儿咬钩时浮漂下沉那一刻的快感。遛鱼时，鱼竿一弯一弯的动感之美。如果是海钓，上个铃铛，鱼咬钩时，铃铛铃铃作响的惊喜。
河里的鱼，最喜欢的是小鱼，冲浪鱼，油煎一煎，或者油炸一炸，是上等的下酒菜。
煎过之后，再用豆豉焖一焖，那味道上佳。喜欢吃辣的，再放点尖椒回锅焖一焖也是特别经典的。