天寒地冻,炖羊肉

in STEEM CN/中文4 years ago

天寒地冻的,临近中午才带宝宝出去公园晒晒太阳,宝宝宅在家里一个多星期了都没有出去晒过太阳,正因为天气太冷,风很大,今天也不例外,时不时风很大,但阳光灿烂,晒着太阳暖暖的,还挺舒服的。
回来的路上去了超市,看到今天有新鲜的羊肉卖,于是就买了一斤多,价格还不错,不到50块钱一斤。听弟弟说,他老婆上星期去市场买了斤羊肉要80多块钱。价格相差还是蛮大的。
冬天要进补炖羊肉吃再好不过了,冬吃萝卜,好比人参。今天的羊肉吃法,就来个羊肉炖白萝卜。
羊肉是已经砍成小块的,于是切几片姜片下去一起焯下水去膻味。然后放香叶八角,黄酒,油盐老抽生抽,姜片等适量。白萝卜去皮切成小块,放在锅里一起搅拌均匀。不用放水,加入小抓枸杞。调好羊牛肉功能键,坐等羊肉萝卜煲。

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