【工作】不要盲目另辟蹊径

in STEEM CN/中文3 years ago

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昨天自己干了第一天,觉得出货晚了一些,今天又早去了一会,期待自己有更好的表现。

可是有点嘚瑟大劲了,和面的水我用量杯直接量的,没上称,结果导致水量少,面团硬,机器和面都费劲。在娇师傅指导下加了一点水,稍稍挽救了一下。
这次教训吓得我再也不敢蛮干了。闹不好耽误了出货可是摊上大事了。

按我的想法,我想把包子的形状给保证了,面和的硬一点会更好一些。可是糟糕的是,醒面时间不够,导致包的时候很不顺手,作废了三四个包子皮,蒸好的也裂开了不少,真是事与愿违。

昨天的包子都卖完了,今天估计会剩很多,狼狈了。

昨天娇做了桃酥,今天又做了吐司面包,剩的面做成了排包。我脑子混混的,没有记住配方与过程。接下来我得抓紧记好这一切。

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你好鸭,阿花!

@zhangyan-123给您叫了一份外卖!

小浣熊豌豆脆

吃饱了吗?跟我猜拳吧! 石头,剪刀,布~

如果您对我的服务满意,请不要吝啬您的点赞~

 3 years ago 

加油,下回会更好

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