🍵 潮汕功夫茶

潮汕地区，位于中国广东省，以其独特的茶文化——功夫茶而闻名。功夫茶是一种泡茶和饮茶的技艺，强调茶的色、香、味，以及泡茶过程中的仪式感。

1. 茶的选择：潮汕人喜欢喝乌龙茶，尤其是凤凰单枞，这种茶香气浓郁，回甘悠长。
2. 泡茶技艺：功夫茶的泡法讲究“高冲低斟”，即用高温的水冲泡茶叶，然后迅速将茶水倒入小茶杯中。
3. 茶具特色：潮汕功夫茶的茶具通常包括紫砂壶、茶海（公道杯）、闻香杯和品茗杯等。
4. 饮茶仪式：在潮汕，泡茶和饮茶是一种社交活动，主人会按照一定的顺序为客人斟茶，以示尊重。
5. 茶与生活：潮汕人日常生活中离不开茶，无论是家庭聚会还是商务洽谈，茶都是必不可少的。
6. 茶与健康：潮汕人相信，长期饮用功夫茶有助于消化、提神，并且有益于身心健康。

🌱 潮汕的茶文化不仅仅是一种饮品的享受，更是一种生活的艺术和社交的方式。下次有机会到潮汕，不妨体验一下地道的功夫茶，感受那里独特的茶文化魅力。