中华美食-糖醋里脊

酸甜不腻的糖醋里脊，好吃到爆❗❗
没胃口，那就试试👉糖醋里脊吧！酸甜可口、好吃不腻呀~
🐖🐖🐖🐖🐖🐖
🎇食材：
里脊肉、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、盐、玉米淀粉、生抽、糖、醋、番茄酱
做法：
➡️里脊肉切成手指大小粗条
加入1勺料酒、1小勺盐、小半勺白胡椒粉、1个鸡蛋搅匀腌制20分钟
➡️腌制好的肉裹上玉米淀粉
➡️锅加热倒油烧至7成热，把肉一条条放入炸4分钟后捞出，在复炸1分钟至金黄色捞出
➡️调酱汁：4勺番茄酱➕2勺糖➕2勺醋➕1勺生抽➕1勺淀粉➕3勺清水，搅匀
➡️锅留底油倒入酱汁，煮沸浓稠后倒入炸好的里脊肉翻炒均匀，撒熟白芝麻出锅
😊小贴士：
1.腌制的目的是让肉更入味。
2.炸2次的里脊肉更酥脆。
简单好吃 喜欢就收藏试试呗