【私家厨房】~炒绿豆芽
夏天吃绿豆汤可清凉解暑,那绿豆芽也应该会有这个功效。绿豆芽就是绿豆的芽,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
准备食材:绿豆芽、醋、辣椒、盐、蔬菜鲜、糖、油。
1)绿豆芽洗净,把绿豆帽洗掉,沥干水份。
2)起锅倒油,把绿豆芽倒入炒,马上倒入一点醋,这样绿豆芽不易瘪,还是很脆,再加入辣椒一起炒加下。
3)放入蔬菜鲜和盐,再放点糖炒匀即可装盘,全程2分钟左右。
中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。两块一斤不到的食材有这么大的功效和作用,意想不到啊!又要说有吃就有补这句话了!
#cn #cn-reader #nutbox #team-cn #wherein #cnstm #whalepower #zzan #dblog #diamondtoken #marlians #upfundme #actnearn
两块一斤不到的食材有这么大的功效和作用,意想不到啊 - 百姓平民的最佳滋补物品!
惠民食物,赞!
最近我也迷豆芽,怎么做都好吃
拍拍
是的哦,煮面里面可以增加面的口感!
很好吃^^
是的呢!